Long Pond 1998/2022 - 23 y.o. - LSO Single Cask 10242 - Rest & Be Thankful

Sie verläuft von Argyll nach Glasgow über einen Gebirgspass. Er erhebt sich im Herzen Jamaikas auf 331 Meter. Die schottische Passstraße und der karibische Berg könnten unterschiedlicher kaum sein. Dennoch teilen sie sich einen Namen: Rest And Be Thankful. Ruhen, genießen, dankbar sein für etwas Gutes – das gehört ebenso in die Welt feiner Spirituosen, fanden die beiden Gründer der Rest & Be Thankful Whisky & Rum Co. Mit Fox Fitzgerald hatten Eamon Jones und Aidan Smith bereits umfangreiche Erfahrungen im schottischen Whiskybusiness gesammelt. Mit ihrer Rest & Be Thankful Rum Range erobern sie nun die Herzen anspruchsvoller Zuckerrohrfans.
 
Dies gelingt mit authentischen Abfüllungen ohne Zusätze, Farbstoffe oder Kühlfiltration. Dazu zählen komplexe Small Batch Rums wie der Monymusk 2012, eine Assemblage nach dem leichten Stil der Monymusk bzw. Clarendon Distillery aus 24 amerikanischen Eichenfässern. Und: einzigartige Single Casks. Monymusk 2000 wurde aus einem tropisch wie kontinental gelagerten Einzelfass abgefüllt – und zwar exklusiv für den deutschen Markt.
Long Pond 1998 stammt aus der 1753 gegründeten Brennerei der berühmten Trelawny-Region. Mit der 23 Jahre alten Exklusivabfüllung für Kirsch Import hat der Sehnsuchtsort für Rum-Fans ein intensives Erlebnis mit Röstnoten, Trockenfrüchten und Salzkaramell-Finish hervorgebracht.