{"title":"Stauning Danish Whisky","description":"\u003cp\u003eDie Marke: neun dänische Freunde, eine torfige Vision\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMan nehme vier Ingenieure, einen Lehrer, einen Koch, einen Fleischer, einen Piloten und einen Arzt – fertig ist das Gründungsteam der dänischen Stauning-Destillerie. Inspiriert von einem Radiobeitrag fragte sich Teammitglied Martin im Jahr 2005, weshalb eigentlich noch niemand dänischen Single Malt Whisky produzierte. Am gleichen Abend trommelte er mit seinem Bruder Lasse seine Freunde zusammen. Wenige Wochen später beschlossen neun von ihnen, ihre Vision in die Tat umzusetzen: einen dänischen Single Malt nach dem Vorbild torfiger Whiskys von der schottischen Insel Islay zu machen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Brennerei: selbstgebaute Geräte, kleine Brennblasen und offenes Feuer\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eObwohl die Teammitglieder zunächst kaum Erfahrung mit der Whiskyherstellung hatten, stürzten sie sich ins Abenteuer: Ihre erste Destillerie entstand im alten Schlachthaus des Fleischers Mogens im kleinen Ort Stauning. Sie bauten vieles selbst und nutzten, was vorhanden war – zum Beispiel einen ehemaligen Kühlraum als Malzboden. Bereits 2007 zog das Team auf eine größere Farm bei Stauning um. Seit 2015 ist Diageo an der Brennerei beteiligt. An der Arbeitsweise hat sich dadurch nichts geändert: Das Stauning-Team arbeitet weiterhin mit teils eigengefertigtem Equipment, destilliert in kleinen Brennblasen und über dem offenen Feuer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Spirits: vier Abfüllungen für eine vielseitige Whisky-Range\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e„Das hat Potenzial, das erinnert mich an Ardbeg aus den 1970ern“, sagte Jim Murray, Branchenlegende und Autor der weltbekannten Whisky Bible, als er Staunings New Spirit 2006 zum ersten Mal probierte. 2011 brachten die Dänen ihren ersten Whisky auf den Markt, ihren Young Rye. Neben diesem und ihrem torfigen Single Malt umfasst die Standard-Range heute den Traditional, ungetorften Single Malt Whisky, und den Kaos, eine Mischung aus allen drei zuvor Genannten. Für ihre Whiskys nutzen die Stauning Distillers eine Vielzahl unterschiedlicher Fässer. Die dänischen Spirits reifen in Ex-Bourbon-, Sherry-, Port- und Weinfässer, ehemaligen Rum- und Cognacfässern oder unbelegten Fässern aus amerikanischer Eiche, um nur eine Auswahl zu nennen. Ihren Torf bezieht die Brennerei aus dem nahegelegenen Klosterlund-Museum. \u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"products_bar\"\u003e\n\u003cdiv class=\"products_listing\"\u003e\n\u003cdiv class=\"group\"\u003e\n\u003cdiv id=\"filter_view\" class=\"listing_filter fa fa-search tooltip no_select\" data-arg=\"filter\" data-tooltip=\"Filter 1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cform name=\"product_filter_form\" action=\"https:\/\/kirschwhisky.de\/index.php?main_page=product_filter_result\u0026amp;cPath=0\" method=\"get\" id=\"product_filter_form\" class=\"\"\u003e\u003c\/form\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","products":[{"product_id":"stauning-wood-chips-aus-kaos-barrel","title":"Stauning Wood Chips (aus KAOS Barrel)","description":"\u003cp\u003eVolumen: 0.1 Liter | Alkoholgehalt: Nicht anwendbar | Ohne Farbstoff\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eStauning Wood Chips (aus KAOS Barrel)\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBesonderheiten:\u003c\/strong\u003e Diese Wood Chips stammen aus dem KAOS Barrel der renommierten Stauning Whisky Distillery in Dänemark. Sie bieten eine besondere Möglichkeit, den Whisky oder andere Spirituosen mit den geschmacksintensiven Aromen dieses speziellen Fasses zu veredeln und dabei eine individuelle Holznote zu kreieren.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTasting Notes:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\t\u003cli\u003eNase: Holzig mit Anklängen von frischem Kiefernholz und subtilen Rauchnoten\u003c\/li\u003e\n\t\u003cli\u003eGaumen: Würzig und leicht süßlich, geprägt von Vanille und Karamell\u003c\/li\u003e\n\t\u003cli\u003eAbgang: Langanhaltend mit einer angenehmen, leicht rauchigen Holznote\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDestillerie\/Abfüller:\u003c\/strong\u003e Stauning Whisky Distillery ist eine dänische Brennerei mit einem Fokus auf traditionelle Handwerkskunst und regionalen Zutaten. Die Destillerie hat sich einen Namen gemacht für ihre innovativen Reifungsprozesse und die Produktion charaktervoller Whiskys, die den Geist der dänischen Küste einfangen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktdetails:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\t\u003cli\u003eHersteller: Stauning Whisky Distillery\u003c\/li\u003e\n\t\u003cli\u003eAbfüller: Stauning Whisky Distillery\u003c\/li\u003e\n\t\u003cli\u003eVerpackung: Holzwürfel mit Wood Chips\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFakten:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable class=\"table table-bordered\"\u003e\n\t\u003ctbody\u003e\n\t\t\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHerkunft\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDänemark\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\t\t\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHersteller\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eStauning Whisky Distillery\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\t\t\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAlkoholgehalt\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eKeine Angabe\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\t\t\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eVolumen\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0.1 Liter (Wood Chips)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\t\t\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGefärbt\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eNein\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\t\t\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKühlfiltriert\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eNicht anwendbar\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\t\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Stauning","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40538760446087,"sku":"998282","price":13.55,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0362\/8734\/8871\/files\/stauning_wood_chips__aus_kaos_barrel__432970.jpg?v=1725086055"},{"product_id":"stauning-smoke-danish-whisky","title":"Stauning Smoke - Danish Whisky","description":"\u003cp\u003eVolumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 47% | Nicht kühlfiltriert | Ohne Farbstoff\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eStauning Smoke - Danish Whisky\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBesonderheiten:\u003c\/strong\u003e Der Stauning Smoke ist ein rauchiger Single Malt Whisky aus Dänemark, der die innovative Philosophie der Stauning Whisky Destillerie verkörpert. Hergestellt aus 100% lokal gemälzter dänischer Gerste, wird das Malz über Torf und Heidekraut aus der Region getrocknet, was dem Whisky seinen charakteristischen Rauch verleiht. Nach der Destillation in direkt befeuerten Kupferbrennblasen reift der Whisky 5–6 Jahre in einer Kombination aus First-Fill-Bourbon-, Madeira-, Rum- und Virgin-Oak-Fässern. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTasting Notes:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cul\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNase:\u003c\/strong\u003e Sanfter Lagerfeuerrauch, begleitet von Zitrus- und Honignoten. \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGaumen:\u003c\/strong\u003e Vollmundig mit Aromen von Tabak, Nüssen, Vanille und frischen Kräutern. \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAbgang:\u003c\/strong\u003e Mittellang mit anhaltendem Rauch und einer subtilen Süsse. \u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDestillerie\/Abfüller:\u003c\/strong\u003e Die Stauning Whisky Destillerie wurde 2005 von neun Freunden in einer ehemaligen Metzgerei an der windgeprägten Westküste Jütlands gegründet. Sie ist bekannt für ihre handwerkliche Produktion und die Verwendung lokaler Zutaten. Die Destillerie legt Wert auf traditionelle Methoden und produziert ausschliesslich dänischen Whisky. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktdetails:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cul\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHersteller:\u003c\/strong\u003e Stauning Whisky \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAbfüller:\u003c\/strong\u003e Stauning Whisky \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlter:\u003c\/strong\u003e 5–6 Jahre \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFasstypen:\u003c\/strong\u003e First-Fill-Bourbon-, Madeira-, Rum- und Virgin-Oak-Fässer \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVerpackung:\u003c\/strong\u003e 0,7 Liter Flasche \u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFakten:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003ctable class=\"table table-bordered\"\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHerkunftsland\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDänemark\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProduktkategorie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eWhisky\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRauch\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eStark rauchig\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eVerpackung\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eohne\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProdukttyp\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSingle Malt\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eVolumen\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0.7\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAlkoholgehalt\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e47%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAbfüller\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eOriginalabfüllung\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAbfülljahr\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2022\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFarbstoff\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eNein\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFassstärke oder hoher Alkoholgehalt\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eNein\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eNicht Kühlgefiltert\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eJa\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAllergene\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eKeine\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eBio-Siegel\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eNein\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e","brand":"Stauning Smoke","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40538601685127,"sku":"500888-06","price":80.2,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0362\/8734\/8871\/files\/stauning_smoke___danish_whisky_447565_5024ba31-9563-40c7-836e-855a662c6e8b.jpg?v=1725082533"},{"product_id":"stauning-kaos-danish-whisky","title":"Stauning KAOS - Danish Whisky","description":"\u003cp\u003eVolumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 46% | Nicht kühlfiltriert | Ohne Farbstoff\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eStauning KAOS - Danish Whisky\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBesonderheiten:\u003c\/strong\u003e Stauning KAOS besticht durch eine nicht kühlfiltrierte Abfüllung mit einem kräftigen Alkoholgehalt von 46%. Der Whisky kommt ohne Farbstoff aus, was seinen natürlichen Charakter unterstreicht. Die dänische Stauning Whisky Distillery ist bekannt für ihren innovativen Zugang zur Whiskyherstellung in Kombination mit traditionellen Methoden.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTasting Notes:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\t\u003cli\u003eNase: Kräftige Aromen von Malz, leicht würzige Noten und fruchtige Nuancen\u003c\/li\u003e\n\t\u003cli\u003eGaumen: Vielschichtig mit Getreide, subtilem Vanilleton und einer angenehmen Würze\u003c\/li\u003e\n\t\u003cli\u003eAbgang: Langanhaltend mit feiner Schärfe und anhaltender Süße\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDestillerie\/Abfüller:\u003c\/strong\u003e Die Stauning Whisky Distillery in Dänemark verfolgt das Ziel, charakterstarke und handwerklich produzierte Whiskys zu kreieren. Seit der Gründung hat sich Stauning als eine der führenden Destillerien des skandinavischen Raums etabliert, die mit lokalen Zutaten und traditionellen Herstellungsverfahren arbeitet, um besondere dänische Whiskyerlebnisse zu schaffen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktdetails:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\t\u003cli\u003eHersteller: Stauning Whisky Distillery\u003c\/li\u003e\n\t\u003cli\u003eAbfüller: Originalabfüllung Stauning\u003c\/li\u003e\n\t\u003cli\u003eFasstypen: Informationen nicht bekannt\u003c\/li\u003e\n\t\u003cli\u003eVerpackung: Standardflasche, 0.7 Liter\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFakten:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable class=\"table table-bordered\"\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHerkunftsland\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDänemark\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProduktkategorie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eWhisky\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRauch\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eRauchig\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eVerpackung\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eohne\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProdukttyp\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMalt\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eVolumen\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0.7\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAlkoholgehalt\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e46%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAbfüller\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eOriginalabfüllung\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAbfülljahr\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2022\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFarbstoff\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eNein\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFassstärke oder hoher Alkoholgehalt\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eNein\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eNicht Kühlgefiltert\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eJa\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAllergene\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eKeine\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eBio-Siegel\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eNein\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e","brand":"Stauning","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40538694189191,"sku":"500887-05","price":66.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0362\/8734\/8871\/files\/stauning_kaos___danish_whisky_447561_851b4575-5cbe-491d-aaa9-5ddbfe5534ab.jpg?v=1725082581"},{"product_id":"stauning-el-clasico-rye-whisky-vermouth-finish","title":"Stauning El Clasico Rye Whisky Vermouth Finish","description":"\u003cp\u003eVolumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 45.7% | Nicht kühlfiltriert | Ohne Farbstoff\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eStauning El Clasico Rye Whisky Vermouth Finish\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBesonderheiten:\u003c\/strong\u003e Dieser Rye Whisky von Stauning erhält sein feines Finish in spanischen Vermouth-Fässern. Die Kombination der würzigen Roggen-Noten mit der komplexen Süße und leicht herben Kräuternoten des Vermouths verleiht dem Whisky eine elegante Tiefe und besondere Komplexität.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTasting Notes:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\t\u003cli\u003eNase: Würzige Roggenaromen gepaart mit kräuterigen und süßlichen Noten vom Vermouth-Finish.\u003c\/li\u003e\n\t\u003cli\u003eGaumen: Am Gaumen präsentiert sich der Whisky vollmundig mit Anklängen von Eiche, Pfeffer und sanfter Vanille, ergänzt durch eine dezente Fruchtigkeit.\u003c\/li\u003e\n\t\u003cli\u003eAbgang: Langer, wärmender Abgang mit einem Hauch von Gewürzen und süßherben Kräutern.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDestillerie\/Abfüller:\u003c\/strong\u003e Die Stauning Whisky Distillery in Dänemark hat sich auf traditionelle Methoden und handwerkliche Herstellung spezialisiert. Das junge Unternehmen verbindet sorgfältige Roggenverarbeitung mit experimentellen Reifungen, um charaktervolle Whiskys mit nordischem Charme zu schaffen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktdetails:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\t\u003cli\u003eHersteller: Stauning Whisky Distillery\u003c\/li\u003e\n\t\u003cli\u003eAbfüller: Originalabfüllung\u003c\/li\u003e\n\t\u003cli\u003eFasstypen: Spanish Vermouth Cask\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFakten:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable class=\"table table-bordered\"\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHerkunftsland\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDänemark\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProduktkategorie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eWhisky\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eVerpackung\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eohne\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProdukttyp\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eRye\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eVolumen\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0.7\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAlkoholgehalt\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e45.7%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAbfüller\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eOriginalabfüllung\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAbfülljahr\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2022\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFarbstoff\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eNein\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFassstärke oder hoher Alkoholgehalt\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eNein\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eNicht Kühlgefiltert\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eNein\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAllergene\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eKeine\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eBio-Siegel\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eNein\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e","brand":"Stauning","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40538675216519,"sku":"501707-02","price":80.05,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0362\/8734\/8871\/files\/stauning_el_clasico_rye_whisky_vermouth_finish_447563.jpg?v=1725082845"},{"product_id":"stauning-spey-tumbler-glas","title":"Stauning Spey Tumbler Glas","description":"\u003cp\u003eEin Paradebeispiel dafür, wie facettenreich und durchdacht ein gut gewähltes Accessoire den Genussmoment unterstreichen kann, zeigt sich in der Verbindung von Form und Funktion. Wenn das dänische Handwerk von Stauning auf die klassische Ästhetik eines Degustationsglases trifft, entsteht ein Rahmen, der dem Destillat den nötigen Raum zur Entfaltung bietet.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eDänisches Design trifft auf moderne Genusskultur\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eStauning, die renommierte Brennerei aus Dänemark, setzt bei diesem Spey Tumbler auf eine Symbiose aus Funktionalität und nordischer Klarheit. Das Glas wird in einer markanten, schwarzen \u003cb\u003eKartonage\u003c\/b\u003e präsentiert, die mit einem QR-Code zu einer kuratierten „Rye Playlist“ einlädt und so den zeitgemäßen, nahbaren Charakter der Marke widerspiegelt.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eDie Architektur des Aromas\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDie charakteristische \u003cb\u003eTulpenform\u003c\/b\u003e des klaren Glases verjüngt sich nach oben hin, wodurch die flüchtigen Aromen des Whiskys konzentriert und präzise zur Nase geleitet werden. Der dezente, weiße Aufdruck „Stauning Danish Whisky“ ziert die Wandung und unterstreicht die Wertigkeit dieses Werkzeugs für anspruchsvolle Genießer.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eEin Begleiter für besondere Momente\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDieses Glas ist die ideale Wahl für Puristen, die dänischen Whisky vorzugsweise ohne Eis verkosten und dabei die volle Komplexität der Getreidenoten erleben möchten. Dank der breiten Basis liegt der \u003cb\u003eSpey Tumbler\u003c\/b\u003e sicher in der Hand und eignet sich hervorragend für Momente, in denen der Fokus ganz auf dem Charakter des Destillats liegt.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eFakten\u003c\/h2\u003e\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHerkunftsland\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDänemark\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProduktkategorie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eGlas\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eVerpackung\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eGeschenkverpackung\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eInverkehrbringer\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eStauning Whisky, Stauningvej 38, 6900 Skjern, Dänemark\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFarbstoff\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eNein\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eBio-Siegel\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eNein\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e","brand":"bringts.ch","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40619216404615,"sku":"720254","price":6.85,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0362\/8734\/8871\/files\/stauning_spey_tumbler_glas_556515_029af502-726c-4ffe-8fcf-ea465b205b7c.jpg?v=1725085841"},{"product_id":"stauning-bastard-rye-whisky-mezcal-finish","title":"Stauning Bastard - Rye Whisky Mezcal Finish","description":"\u003cp\u003eVolumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 46.3% | Kühlfiltration: Nein | Farbstoff: Nein\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBesonderheiten:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eStauning Bastard erhält nach seiner Reifung in neuer, getoasteter amerikanischer Eiche ein Finish in ehemaligen Mezcalfässern von Oro de Oaxaca aus Mexiko. Auf mindestens drei Jahre in den neuen Eichenfässern folgen mindestens sechs Monate in den Mezcalfässern. Die Verbindung bringt Tabak- und Gewürznoten mit Süsse und leichter Rauchigkeit zusammen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAls zweite Veröffentlichung der Research Series gehört Bastard zu Staunings experimentellen Abfüllungen. Seine Grundlage bilden lokal geernteter Roggen und Gerste, die in der Brennerei auf dem Boden gemälzt werden. Der Whisky entsteht anschliessend durch zweifache Destillation in kleinen, direkt befeuerten Brennblasen. Die Flaschenillustration stammt von der Tätowiererin Thit Hansgaard. Der Whisky wird mit 46.3% ohne Kühlfiltration und ohne Farbstoff abgefüllt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTasting Notes:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNase:\u003c\/strong\u003e In der Nase treffen süsser Pfeifentabakrauch und Rosinen auf Haferkekse, Zitrusnoten und Eiche.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGaumen:\u003c\/strong\u003e Am Gaumen verbinden sich Tabak, Vanille und Gerste mit Trockenfrüchten. Zimt, brauner Zucker und Melasse ergänzen die Noten von Buttergebäck und Eiche.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAbgang:\u003c\/strong\u003e Der lange, süsse Abgang klingt mit braunem Zucker, Pfeffer und salzigen Noten nach und ist leicht rauchig.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDestillerie\/Abfüller:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eStauning entstand 2005 an der dänischen Westküste als Projekt von neun Freunden. In einer ehemaligen Metzgerei begannen sie mit zwei kleinen Brennblasen; das Getreide wurde auf dem gefliesten Boden des Kühlraums gemälzt. Aus diesen improvisierten Anfängen entwickelte sich eine Arbeitsweise, die auch nach dem Wachstum erhalten blieb: Getreide aus der Umgebung, eigene Bodenmälzung und kleine, direkt befeuerte Brennblasen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie 2018 eröffnete Brennerei führt diese Arbeitsweise mit moderner, eigens entwickelter Technik fort. Beim Einweichen und Keimen des Getreides auf dem Boden sorgt eine gemeinsam mit einem lokalen Schmied gebaute Maschine für das Wenden und Befeuchten. Die Gärung dauert vier Tage. Statt beim Ausbau auf grössere Brennblasen umzusteigen, behielt Stauning deren Form und Grösse bei und erhöhte ihre Zahl auf 24. Die doppelte Destillation erfolgt zunächst in einer Wash Still und danach in einer Spirit Still.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFakten:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHerkunftsland\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDänemark\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProduktkategorie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eWhisky\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRauch\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eWenig rauchig\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eVerpackung\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eohne\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProdukttyp\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eRye\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eVolumen\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0.7 Liter\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAlkoholgehalt\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e46.3%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDestillationsdurchläufe\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAbfüller\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eOriginalabfüllung\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFarbstoff\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eNein\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFassstärke oder hoher Alkoholgehalt\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eNein\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKühlfiltration\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eNein\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAllergene\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eKeine\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eBio-Siegel\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eNein\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eInverkehrbringer\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ebringts Schweiz GmbH, Steinrain 18, 4112 Flüh\/CH\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMarke\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eStauning\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFassreifung\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMindestens drei Jahre in neuer, getoasteter amerikanischer Eiche; anschliessend mindestens sechs Monate in ehemaligen Mezcalfässern von Oro de Oaxaca\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSerie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eResearch Series, zweite Veröffentlichung\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e","brand":"Stauning","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40623421128839,"sku":"500839-06","price":75.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0362\/8734\/8871\/files\/stauning_bastard___rye_whisky_mezcal_finish_449986_ab53c671-f037-48de-9216-d020dc7be998.jpg?v=1725082821"},{"product_id":"stauning-bastard-rye-whisky-mezcal-finish-mini","title":"Stauning Bastard - Rye Whisky Mezcal Finish - Mini","description":"\u003cp\u003eVolumen: 0.05 Liter | Alkoholgehalt: 46.3% | Kühlfiltration: Nein | Farbstoff: Nein\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBesonderheiten:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eStauning Bastard verbindet dänischen Rye Whisky mit einer Nachreifung in mexikanischen Mezcalfässern. Die Miniatur mit 0.05 Liter enthält die Abfüllung aus der Research Series #2. Nach mindestens drei Jahren in neuen, getoasteten Fässern aus amerikanischer Eiche reift der Whisky mindestens sechs Monate in ehemaligen Mezcalfässern von Oro de Oaxaca weiter. Mezcal wird aus dem Herzen der Agave destilliert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBastard ist die zweite Veröffentlichung der experimentellen Research Series, in der Stauning neue Herstellungs- und Reifungswege erprobt. Das Flaschenetikett gestaltete die Tätowiererin Thit Hansgaard. Der Whisky wird mit 46.3% Alkohol, ohne Farbstoff und ohne Kühlfiltration abgefüllt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTasting Notes:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNase:\u003c\/strong\u003e In der Nase verbinden sich süsser Pfeifentabakrauch, Rosinen und Hafergebäck mit Zitrusnoten und Eiche.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGaumen:\u003c\/strong\u003e Am Gaumen zeigen sich Tabak, Vanille und Gerste neben Trockenfrüchten und Zimt. Brauner Zucker, Melasse, buttriges Shortbread-Gebäck und Eiche ergänzen das Geschmacksbild.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAbgang:\u003c\/strong\u003e Der lange Nachklang wirkt süss, leicht rauchig und salzig. Brauner Zucker und Pfeffer bleiben präsent.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDestillerie\/Abfüller:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eStauning entstand 2005 aus dem gemeinsamen Projekt von neun Freunden an der Westküste Jütlands. Die ersten Versuche fanden in einer ehemaligen Metzgerei statt; später wurde ein Bauernhof zur Brennerei umgebaut. Auch mit dem 2018 eröffneten Neubau blieb das Team bei seiner ursprünglichen Arbeitsweise: Getreide aus der Umgebung, eigene Malzböden und kleine, direkt befeuerte Brennblasen bilden weiterhin die Grundlage der Produktion.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRoggen und Gerste wachsen wenige Kilometer von der Brennerei entfernt. Stauning weicht das Getreide auf den eigenen Malzböden ein und lässt es dort keimen. Eine vom Team entwickelte Wendeanlage verteilt Wasser und bewegt die Körner. Die Destillation erfolgt zweimal in kleinen Kupferbrennblasen über direkter Flamme. Beim Ausbau der Brennerei wurde deren Anzahl erhöht, statt grössere Brennblasen einzusetzen, um den bisherigen Destillatcharakter zu erhalten. Auch Bastard wird aus lokalem, am Standort gemälztem Roggen und Gerste auf diese Weise hergestellt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFakten:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHerkunftsland\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDänemark\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProduktkategorie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eWhisky\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRauch\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eWenig rauchig\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eVerpackung\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eohne\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProdukttyp\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eRye\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eVolumen\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0.05 Liter\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAlkoholgehalt\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e46.3%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAbfüller\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eOriginalabfüllung\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFarbstoff\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eNein\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFassstärke oder hoher Alkoholgehalt\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eNein\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKühlfiltration\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eNein\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAllergene\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eKeine\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eBio-Siegel\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eNein\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eInverkehrbringer\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ebringts Schweiz GmbH, Steinrain 18, 4112 Flüh\/CH\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e","brand":"Stauning","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41703186038919,"sku":"501350","price":9.15,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0362\/8734\/8871\/files\/stauning_bastard___rye_whisky_mezcal_finish___mini_640048.jpg?v=1725083183"},{"product_id":"stauning-smoke-tawny-port-cask","title":"Stauning Smoke - Tawny Port Cask","description":"\u003cp\u003eVolumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 50.3% | Kühlfiltration: Nein | Farbstoff: Nein\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBesonderheiten:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eStauning Smoke Tawny Port Cask verbindet dänische Gerste mit der süssen Frucht portugiesischer Portweinfässer. Die Gerste wird in der Brennerei auf dem Boden gemälzt und mit lokalem Torf sowie Heidekraut geräuchert. Nach der zweifachen Destillation in kleinen, direkt befeuerten Kupferbrennblasen reifte der Whisky in First Fill Tawny-Port-Fässern aus Porto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer westjütländische Rauch verbindet Lagerfeuernoten mit Thymian und Heidehonig. Die Portweinreifung ergänzt diesen Charakter um süsse Frucht und Toffee, während der Rauch präsent bleibt. Mit 50.3% ist die limitierte Originalabfüllung kräftig; sie ist naturfarben und nicht kühlfiltriert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTasting Notes:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNase:\u003c\/strong\u003e In der Nase zeigt sich süsser Lagerfeuerrauch mit Thymian und Heidehonig. Zitronensorbet, Toffee und Bienenwachs ergänzen das Bouquet.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGaumen:\u003c\/strong\u003e Am Gaumen wirkt der Whisky vollmundig und rauchig. Gesalzenes Karamell und kandierte Zitrusfrüchte verbinden sich mit cremigem Karamellpudding, Aprikose und Nektarine. Ein Hauch Tabak und weicher Rauch begleiten die süssen Noten.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAbgang:\u003c\/strong\u003e Der mittellange Abgang hinterlässt reife Pflaume und Toffee. Sanfter Rauch klingt anhaltend nach.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDestillerie\/Abfüller:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNeun Freunde gründeten Stauning 2005 in einem ehemaligen Schlachthaus an der dänischen Westküste. Ihre ersten Arbeitsgeräte waren improvisiert: Sie mälzten Gerste auf dem Boden des Kühlraums und verwendeten einen Fleischwolf zum Schroten. Später richteten sie eine Brennerei in einem umgebauten Bauernhof ein. Aus diesen Anfängen entwickelte sich eine feste Arbeitsweise mit lokalem Getreide, Bodenmälzung und kleinen, direkt befeuerten Pot Stills.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2018 eröffnete Stauning eine eigens errichtete moderne Brennerei bei Skjern. Trotz der grösseren Produktionskapazität blieben die Bodenmälzung und die direkte Feuerung erhalten. Die Tawny-Port-Edition ist ein Single Malt der Brennerei und eine Originalabfüllung von Stauning.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFakten:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHerkunftsland\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDänemark\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProduktkategorie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eWhisky\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRauch\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eStark rauchig\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eVerpackung\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eohne\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProdukttyp\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSingle Malt\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eVolumen\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0.7 Liter\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAlkoholgehalt\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e50.3%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAbfüller\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eOriginalabfüllung\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFarbstoff\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eNein\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFassstärke oder hoher Alkoholgehalt\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eJa\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKühlfiltration\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eNein\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAllergene\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eKeine\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eBio-Siegel\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eNein\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eInverkehrbringer\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ebringts Schweiz GmbH, Steinrain 18, 4112 Flüh\/CH\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e","brand":"Stauning","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53584056451445,"sku":"501366","price":85.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0362\/8734\/8871\/files\/stauning_smoke___tawny_port_cask_660771.jpg?v=1728997540"},{"product_id":"stauning-dirty-bastard-rye-whisky-mezcal-cask-stout-finish","title":"Stauning Dirty Bastard - Rye Whisky Mezcal Cask \u0026 Stout Finish","description":"\u003cp\u003eVolumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 53.4% | Kühlfiltration: Nein | Farbstoff: Nein\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBesonderheiten:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNach drei Jahren Reifung in neuer amerikanischer Eiche erhält der Rye Whisky getrennte Finishes in Mezcal- und Tequilafässern sowie in drei Stoutfasstypen von To Øl und Fanø Bryghus. Die Stoutfässer enthielten zuvor Mash Test Yummies von To Øl beziehungsweise Red Wedding und Black Wedding von Fanø Bryghus.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie vierte Abfüllung der experimentellen Research Series ist 4 bis 5 Jahre alt und auf 6'530 Flaschen begrenzt. Mit 53.4% bringt sie die Fasskombination konzentriert ins Glas. Der Whisky ist nicht kühlfiltriert und enthält keinen Farbstoff; die Flasche fasst 0.7 Liter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie dänische Tätowiererin Thit Hansgaard entwarf das Flaschenmotiv. Es zeigt den mexikanischen Nackthund Xoloitzcuintle und verbindet ihn mit Elementen der Mezcal-, Bier- und Whiskyherstellung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTasting Notes:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNase:\u003c\/strong\u003e In der Nase zeigen sich Getreide, Zimt, Kakao und Tabak.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGaumen:\u003c\/strong\u003e Am Gaumen verbinden sich dunkle Schokolade, Vanille, geröstete Nüsse und Chili mit Noten von dunklem Bier, Hopfen und Röstmalz.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAbgang:\u003c\/strong\u003e Im Abgang bleiben Noten von Vanille, dunklem Hopfen und Malz.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDestillerie\/Abfüller:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eStauning Whisky Distillery stellt Dirty Bastard an der dänischen Westküste her und füllt den Whisky dort ab. Neun Freunde gründeten Stauning 2005 in einer alten Schlachterei mit zwei kleinen Brennblasen. Die heutige Brennerei bewahrt den Ansatz mit lokalem Getreide, Bodenmälzung und kleinen, direkt befeuerten Brennblasen. Für Dirty Bastard werden Roggen und Gerste aus Stauning vollständig auf den eigenen Mälzböden gemälzt und anschliessend zweifach destilliert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFakten:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHerkunftsland\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDänemark\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProduktkategorie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eWhisky\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRauch\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eNicht rauchig\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eVerpackung\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eohne\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProdukttyp\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eRye\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eVolumen\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0.7 Liter\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAlkoholgehalt\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e53.4%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDestillationsdurchläufe\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAbfüller\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eOriginalabfüllung\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFarbstoff\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eNein\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFassstärke oder hoher Alkoholgehalt\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eJa\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFassgrösse\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBarrel ASB\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKühlfiltration\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eNein\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAllergene\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eKeine\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eBio-Siegel\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eNein\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eInverkehrbringer\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ebringts Schweiz GmbH, Steinrain 18, 4112 Flüh\/CH\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAlter\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e4 bis 5 Jahre\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAnzahl Flaschen\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e6'530\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMarke\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eStauning\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHersteller\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eStauning Whisky Distillery\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e","brand":"Stauning","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53624592630133,"sku":"501247","price":77.45,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0362\/8734\/8871\/files\/stauning_dirty_bastard___rye_whisky_mezcal_cask___stout_finish_553202.jpg?v=1731589915"},{"product_id":"stauning-smoke-mini","title":"Stauning Smoke - Mini","description":"\u003cp\u003eVolumen: 0.05 Liter | Alkoholgehalt: 47% | Kühlfiltration: Nein | Farbstoff: Nein\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBesonderheiten:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eStauning Smoke verdankt seinen Rauchcharakter einer ungewöhnlichen Entscheidung bei der Malzbereitung: Die lokal angebaute Gerste wird in der Brennerei auf dem Boden gemälzt und anschliessend über Torf und Heidekraut aus der Umgebung geräuchert. So verbindet der Single Malt Rauch mit Zitrusfrucht, Honig und Kräutern, statt allein auf Torfnoten zu setzen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFür Batch 1-2022 wird der Brand zweimal in kleinen, direkt befeuerten Kupferbrennblasen destilliert. Der Whisky reift anschliessend in einer Kombination aus First-Fill-Bourbonfässern, Madeira-, Rum- und Weinfässern sowie Fässern aus neuer amerikanischer Eiche. Die Miniatur enthält 0.05 Liter bei 47% Alkohol. Stauning füllt den Whisky ohne Farbstoff und ohne Kühlfiltration ab.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTasting Notes:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNase:\u003c\/strong\u003e Zarter Lagerfeuerrauch begleitet Zitronengras, Honig und Hagebutte.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGaumen:\u003c\/strong\u003e Am Gaumen verbinden sich deutliche Zitrusnoten mit Heiderauch, Vanille und getrockneten Kräutern.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAbgang:\u003c\/strong\u003e Im Abgang bleiben angesengte Heide und warme Gewürze zurück.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDestillerie\/Abfüller:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eStauning entstand 2005 aus dem Vorhaben von neun Freunden, an der dänischen Westküste Whisky aus regionalen Rohstoffen herzustellen. Ihre ersten Versuche fanden in einer ehemaligen Metzgerei statt; 2018 nahm die eigens errichtete Brennerei in Stauning den Betrieb auf.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAuch in der grösseren Brennerei hält Stauning an Verfahren aus der Anfangszeit fest: Das Getreide keimt auf dem Boden, und 24 kleine Kupferbrennblasen werden mit direkter Flamme beheizt. Für Smoke kommt ausschliesslich gemälzte Gerste zum Einsatz; den Rauch erhält sie beim Darren über lokalem Torf und Heidekraut.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFakten:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHerkunftsland\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDänemark\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProduktkategorie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eWhisky\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRauch\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eStark rauchig\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eVerpackung\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eohne\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProdukttyp\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSingle Malt\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eVolumen\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0.05 Liter\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAlkoholgehalt\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e47%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAbfüller\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eOriginalabfüllung\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFarbstoff\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eNein\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFassstärke oder hoher Alkoholgehalt\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eNein\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKühlfiltration\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eNein\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAllergene\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eKeine\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eBio-Siegel\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eNein\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eInverkehrbringer\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ebringts Schweiz GmbH, Steinrain 18, 4112 Flüh\/CH\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMarke\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eStauning\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHersteller\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eStauning Whisky Distillery\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e","brand":"Stauning","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55129559794037,"sku":"501159","price":11.85,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0362\/8734\/8871\/files\/stauning_smoke___mini_501349.jpg?v=1740996429"},{"product_id":"stauning-kaos-mini","title":"Stauning Kaos - Mini","description":"\u003cp\u003eVolumen: 0.05 Liter | Alkoholgehalt: 46% | Nicht kühlfiltriert | Ohne Farbstoff\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eStauning Kaos - Mini\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBesonderheiten:\u003c\/strong\u003e Der Stauning Kaos präsentiert einen intensiven, handwerklich hergestellten Whisky aus Dänemark in praktischer Miniaturgröße. Unverfälscht durch Kühlfiltration oder künstliche Färbung, zeigt er die charakteristische Vielfalt und Kraft seiner Fassreifung. Ideal zum Kennenlernen oder als hochwertiges Sample.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTasting Notes:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\t\u003cli\u003eNase: Fruchtige und würzige Noten mit Anklängen von Vanille und getrockneten Kräutern.\u003c\/li\u003e\n\t\u003cli\u003eGaumen: Reichhaltig, mit kraftvollem Malzcharakter, leichter Pfefferwürze und einer feinen Eichenote.\u003c\/li\u003e\n\t\u003cli\u003eAbgang: Langanhaltend, warm und leicht rauchig mit einem Hauch von Zitrusfrische.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDestillerie\/Abfüller:\u003c\/strong\u003e Die Stauning Whisky Distillery aus Dänemark kombiniert traditionelle schottische Methoden mit nordischer Handwerkskunst. Seit ihrer Gründung legt die Brennerei großen Wert auf natürliche Zutaten und nachhaltige Produktionsweisen. Jede Abfüllung reflektiert die originelle Herangehensweise und charaktervolle Stilistik, welche Stauning bei Whisky-Enthusiasten beliebt macht.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktdetails:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\t\u003cli\u003eHersteller: Stauning Whisky Distillery\u003c\/li\u003e\n\t\u003cli\u003eAbfüller: Original Abfüllung\u003c\/li\u003e\n\t\u003cli\u003eFasstypen: Verschiedene, darunter amerikanische Eiche und Oloroso-Sherryfässer\u003c\/li\u003e\n\t\u003cli\u003eVerpackung: Mini-Flasche (0.05 Liter)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFakten:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable class=\"table table-bordered\"\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHerkunftsland\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDänemark\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProduktkategorie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eWhisky\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRauch\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eRauchig\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eVerpackung\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eohne\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProdukttyp\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMalt\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eVolumen\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0.05\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAlkoholgehalt\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e46%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAbfüller\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eOriginalabfüllung\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFarbstoff\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eNein\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFassstärke oder hoher Alkoholgehalt\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eNein\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eNicht Kühlgefiltert\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eJa\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAllergene\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eKeine\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eBio-Siegel\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eNein\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e","brand":"Stauning","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55129559728501,"sku":"501999","price":11.85,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0362\/8734\/8871\/files\/stauning_kaos___mini_501319.jpg?v=1740996437"},{"product_id":"stauning-h-st-h-st-danish-whisky-neues-design","title":"Stauning HØST Höst - Danish Whisky Neues Design","description":"\u003cp\u003eVolumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 40.5% | Kühlfiltration: Nein | Farbstoff: Nein\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBesonderheiten:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eStauning HØST ist ein Double Malt aus Gersten-Single-Malt und Whisky aus gemälztem Roggen. Beide Getreidearten stammen aus der Umgebung der Brennerei und werden dort auf dem Boden gemälzt. Die Destillate entstehen durch zweifache Destillation in 24 kleinen, direkt befeuerten Kupferbrennblasen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Whisky reift zunächst in First-Fill-Bourbonfässern und stark ausgekohlten neuen Fässern aus amerikanischer Weisseiche. Ein anschliessendes Finish in First-Fill-Portweinfässern ergänzt seinen fruchtigen Charakter. HØST bedeutet auf Dänisch «Ernte». Die leichtere Flasche des neuen Designs enthält denselben Whisky mit 40.5% Alkohol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNeben Apfel, Birne und Aprikose zeigen sich rote Beeren, Kirsche und Trockenfrüchte. Honig, Karamell, warme Gewürze und getoastete Eiche begleiten malziges Getreide; frisches Heu und florale Anklänge ergänzen das Bild.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTasting Notes:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNase:\u003c\/strong\u003e In der Nase verbinden sich Vanille und Zitrusnoten mit Bienenwachs.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGaumen:\u003c\/strong\u003e Am Gaumen treffen Wiesenhonig und Toffee auf Apfel und rote Beeren.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAbgang:\u003c\/strong\u003e Der Abgang wirkt sirupartig und verbindet Zimt und Eiche mit dezenter Würze.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDestillerie\/Abfüller:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNeun Freunde gründeten Stauning 2005 an der dänischen Westküste und begannen in einem ehemaligen Schlachthof mit der Whiskyherstellung. Auch nach der Eröffnung der eigens errichteten Brennerei im Jahr 2018 blieben lokales Getreide, Bodenmälzung und kleine, direkt befeuerte Kupferbrennblasen prägend für ihre Arbeitsweise.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eStauning lässt den Whisky am eigenen Standort reifen und füllt HØST dort selbst ab. Die Verbindung der beiden hauseigenen Destillatstile aus Gerste und Roggen führt die Idee eines Whiskys aus der unmittelbaren Umgebung der Brennerei fort.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFakten:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHerkunftsland\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDänemark\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProduktkategorie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eWhisky\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRauch\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eNicht rauchig\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eVerpackung\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eohne\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProdukttyp\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDouble Malt\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eVolumen\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0.7 Liter\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAlkoholgehalt\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e40.5%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDestillationsdurchläufe\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAbfüller\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eOriginalabfüllung\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFarbstoff\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eNein\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFassstärke oder hoher Alkoholgehalt\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eNein\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKühlfiltration\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eNein\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAllergene\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eKeine\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eBio-Siegel\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eNein\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eInverkehrbringer\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ebringts Schweiz GmbH, Steinrain 18, 4112 Flüh\/CH\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHersteller\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eStauning Whisky Distillery\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e","brand":"Stauning","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55604116750709,"sku":"501330-01","price":52.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0362\/8734\/8871\/files\/stauning_h_25C3_25B8st_hoest___danish_whisky_neues_design_752434.jpg?v=1751976335"},{"product_id":"stauning-2020-2025-5-y-o-american-oak-single-cask-2544-the-awakening-series","title":"Stauning 2020\/2025 - 5 y.o. - American Oak Single Cask #2544 - The Awakening Series","description":"\u003cp\u003eVolumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 61% | Kühlfiltration: Nein | Farbstoff: Nein\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBesonderheiten:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer dänische Single Malt wurde im August 2020 destilliert und reifte fünf Jahre vollständig in Einzelfass #2544 aus neuer amerikanischer Eiche. Stauning füllte den Whisky im September 2025 mit 61% in natürlicher Fassstärke ab; er blieb ungefärbt und nicht kühlfiltriert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Abfüllung gehört zur The Awakening Series 2025, die anlässlich der ersten Whisky Live in Hamburg entstand. Ihr Charakter verbindet Rauch und feinen Torf mit Vanillesüsse, würziger Eiche, Malz und hellen Früchten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTasting Notes:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNase:\u003c\/strong\u003e In der Nase wirkt der Whisky süss und cremig: Vanille, Honig und Butterkaramell stehen neben Getreide, frischem Malz und reifem Apfel, während Eichenwürze den Eindruck abrundet.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGaumen:\u003c\/strong\u003e Am Gaumen verbindet er Kraft und Ausgewogenheit mit einer cremigen Textur. Vanillepudding, Toffee und süsses Malz werden von Zimt, gerösteten Nüssen und hellen Früchten begleitet.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAbgang:\u003c\/strong\u003e Der lange, wärmende Abgang lässt Vanille, Honig und Malzzucker mit einer sanften Holznote nachklingen.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDestillerie\/Abfüller:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eStauning Whisky entstand 2005 im westjütländischen Dorf Stauning aus dem Projekt von neun Freunden. Die Brennerei verarbeitet lokal angebaute Gerste und Roggen, vermälzt das Getreide auf offenen Malzböden und destilliert in kleinen, direkt befeuerten Brennblasen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen Whisky aus Fass #2544 stellte Stauning vollständig in Dänemark her. Er reifte dort und wurde dort von der Brennerei als Originalabfüllung abgefüllt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFakten:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAlter\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e5 Jahre\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHerkunftsland\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDänemark\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProduktkategorie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eWhisky\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRauch\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eRauchig\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eVerpackung\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eKeine\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProdukttyp\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSingle Malt\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eVolumen\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0.7 Liter\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAlkoholgehalt\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e61%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDestillationsjahr\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2020\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAbfüller\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eOriginalabfüllung\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAbfülljahr\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2025\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFarbstoff\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eNein\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFassstärke oder hoher Alkoholgehalt\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eJa\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSerie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eThe Awakening Series\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKühlfiltration\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eNein\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAllergene\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eKeine\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eBio-Siegel\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eNein\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eInverkehrbringer\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ebringts Schweiz GmbH, Steinrain 18, 4112 Flüh\/CH\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFasstyp\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eNeue amerikanische Eiche\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFassnummer\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2544\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHersteller\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eStauning Whisky\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e","brand":"Stauning","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56129824522613,"sku":"501507","price":80.3,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0362\/8734\/8871\/files\/stauning_2020_2025___5_y_o____american_oak_single_cask__2544___the_awakening_series_782571.jpg?v=1760962227"},{"product_id":"stauning-r-y-e-rye-danish-whisky-mini","title":"Stauning R.Y.E (Rye) - Danish Whisky - Mini","description":"\u003cp\u003eVolumen: 0.05 Liter | Alkoholgehalt: 48% | Kühlfiltration: Nein | Farbstoff: Nein\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBesonderheiten:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Miniatur bringt den regulären Stauning R.Y.E. mit 0.05 Liter Inhalt ins Probierformat. Stauning verwendet ausschliesslich lokal bezogenen dänischen Roggen und dänische Gerste. Beide Getreidearten werden in der Destillerie auf dem Boden gemälzt, wodurch der Charakter der Rohstoffe im Mittelpunkt bleibt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Maische wird zweimal in kleinen, direkt befeuerten Kupferbrennblasen destilliert. Die dabei entstehenden hohen Temperaturen fördern eine Maillard-ähnliche Reaktion, die zu gerösteten, karamelligen und nussigen Aromen beiträgt. Anschliessend reift der Whisky drei bis vier Jahre in neuen Fässern aus amerikanischer Weisseiche. So verbinden sich Roggenbrot und Pfeffer mit Vanille, Karamell und kräftiger Eichenwürze. Zum weiteren Aromenspektrum gehören herzhafte Noten von Räucherspeck und rauchigem Torf.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eStauning füllt den Rye mit 48% unfiltriert, nicht kühlgefiltert und ohne Farbstoff ab. Der Whisky wirkt weich und vollmundig. Bei dieser schonenden Behandlung können natürliche Rückstände in der Flasche verbleiben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTasting Notes:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNase:\u003c\/strong\u003e In der Nase zeigen sich frisch gebackenes Roggenbrot, Weingummi und ein Hauch Pfeffer.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGaumen:\u003c\/strong\u003e Am Gaumen verbinden sich sanfte Trockenfrüchte und reife Kirsche mit pfeffriger Eiche, Vanille und Zitrusschale.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAbgang:\u003c\/strong\u003e Der Abgang bleibt pfeffrig und klingt lang, weich, fruchtig und süss aus; geröstete Eiche wirkt nach.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDestillerie\/Abfüller:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eStauning Whisky produziert und füllt den Rye in Skjern an der dänischen Westküste selbst ab. R.Y.E. war das erste offiziell veröffentlichte Produkt der Brennerei und steht bis heute für ihren Ansatz, lokales Getreide, Bodenmälzung, kleine direkt befeuerte Brennblasen und die Reifung vor Ort miteinander zu verbinden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFakten:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHerkunftsland\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDänemark\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProduktkategorie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eWhisky\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eVerpackung\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eohne\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProdukttyp\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eRye\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eVolumen\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0.05 Liter\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAlkoholgehalt\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e48%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAbfüller\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eOriginalabfüllung\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFarbstoff\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eNein\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFassstärke oder hoher Alkoholgehalt\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eNein\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKühlfiltration\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eNein\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAllergene\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eKeine\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eBio-Siegel\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eNein\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eInverkehrbringer\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ebringts Schweiz GmbH, Steinrain 18, 4112 Flüh\/CH\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAlter\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e3–4 Jahre\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHersteller\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eStauning Whisky\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDestillationsdurchläufe\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e","brand":"Stauning R.Y.E","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56489778086261,"sku":"501941-01","price":11.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0362\/8734\/8871\/files\/stauning_r_y_e__rye____danish_whisky___mini_798231.jpg?v=1766042661"},{"product_id":"stauning-10-y-o-peat-smoked-danish-single-malt-20th-anniversary-bottling","title":"Stauning 10 y.o. - Peat Smoked Danish Single Malt - 20th Anniversary Bottling","description":"\u003cp\u003eVolumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 50.02% | Kühlfiltration: Nein | Farbstoff: Nein\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBesonderheiten:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Jubiläumsedition zum 20-jährigen Bestehen greift Staunings frühen, torfgeräucherten Single-Malt-Stil auf. Sie wurde zu gleichen Teilen aus ungetorftem und torfgeräuchertem Single Malt zusammengestellt. Die eingesetzten Whiskys reiften mindestens zehn Jahre. Für die Vermählung kamen acht Ex-Bourbonfässer, drei Fässer aus neuer amerikanischer Weisseiche, zwei Ex-Portweinfässer und ein Ex-Sherryfass zum Einsatz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMit 50.02% abgefüllt, ist die Edition auf 2'005 Flaschen begrenzt – eine Anspielung auf Staunings Gründungsjahr 2005. Der Torf aus dem nahen Bølling Sø, lokale Gerste und das weiche Wasser der dänischen Westküste verbinden die Abfüllung unmittelbar mit den Anfängen der Brennerei. Der Whisky ist nicht kühlfiltriert und enthält keinen Farbstoff.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTasting Notes:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNase:\u003c\/strong\u003e Aromatischer Torfrauch liegt über malzigen Noten, hellen Gartenfrüchten, Getreide und feinen Kräuterakzenten.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGaumen:\u003c\/strong\u003e Kräftiger Lagerfeuerrauch umhüllt Birne, Apfel und Aprikose. Danach folgen frisches Heu, Getreide, heller Tabak, Vanille, Heidehonig und geröstete Eiche.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAbgang:\u003c\/strong\u003e Der Abgang ist lang, weich und warm. Rauch, dunkle Kirsche, geröstetes Malz, süsse Trockenfrüchte und feine Eiche bleiben zurück.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDestillerie\/Abfüller:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eStauning Whisky entstand 2005, als neun Freunde in einem ehemaligen Schlachthaus im westjütländischen Dorf Stauning zu destillieren begannen. In den Anfangsjahren bezog die Brennerei ihren Torf aus dem nahen Bølling Sø; mit der wachsenden Produktion wechselte sie später zu anderen Torfquellen in Jütland. Die Jubiläumsabfüllung knüpft mit Bølling-Sø-Torf, lokaler Gerste und Wasser von der Westküste gezielt an diese frühe Arbeitsweise an. Stauning Whisky stellte den Whisky in der Stauning Farm Distillery her und füllte ihn selbst als dänische Originalabfüllung ab.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFakten:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAlter\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e10 Jahre\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHerkunftsland\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDänemark\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProduktkategorie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eWhisky\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRauch\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eRauchig\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eVerpackung\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eohne\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProdukttyp\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSingle Malt\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eVolumen\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0.7 Liter\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAlkoholgehalt\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e50.02%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDestillationsdurchläufe\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAbfüller\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eOriginalabfüllung\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFarbstoff\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eNein\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFassstärke oder hoher Alkoholgehalt\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eJa\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKühlfiltration\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eNein\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAllergene\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eKeine\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eBio-Siegel\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eNein\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eInverkehrbringer\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ebringts Schweiz GmbH, Steinrain 18, 4112 Flüh\/CH\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMarke\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eStauning\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHersteller\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eStauning Whisky\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAnzahl Flaschen\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2'005\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e","brand":"Stauning","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56568718623093,"sku":"501544","price":130.05,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0362\/8734\/8871\/files\/stauning_10_y_o____peat_smoked_danish_single_malt___20th_anniversary_bottling_802970.jpg?v=1767701113"},{"product_id":"stauning-danish-dry-gin","title":"Stauning Danish Dry Gin","description":"\u003cp\u003eVolumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 43% | Kühlfiltration: Ja | Farbstoff: Nein\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBesonderheiten:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLokal geerntete Kieferntriebe geben diesem Dry Gin einen eigenen Bezug zur dänischen Westküste. Sie ergänzen eine klassische Rezeptur aus Wacholder, Koriandersamen, Angelikawurzel, Iriswurzel, Süssholzwurzel und Zitronenschale. Wacholder prägt den Charakter, während Zitrusfrische, milde Würze und leichte Kräuternoten die dezente Kiefernnote begleiten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Botanicals ziehen 24 Stunden in Alkohol, bevor sie nach der One-Shot-Methode in einer direkt befeuerten Kupferbrennblase destilliert werden. Für den Gin wird das Herzstück des Destillats ausgewählt; Vorlauf und Nachlauf werden abgetrennt. Anschliessend bringt Wasser aus Stauning ihn auf 43% Alkohol. Die Flasche enthält 0.7 Liter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSein voller Geschmack verbindet sich mit einem weichen Mundgefühl. Für einen klassischen Gin \u0026amp; Tonic passt eine Zitronenzeste, die seine Zitrusnoten hervorhebt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTasting Notes:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNase:\u003c\/strong\u003e In der Nase verbinden sich frische Kiefernnadeln und Wacholder mit einer leichten Zitrusnote.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGaumen:\u003c\/strong\u003e Am Gaumen zeigt sich zunächst Wacholder mit einer kiefernartigen Note. Danach ergänzen die Kieferntriebe einen harzigen, leicht würzigen Eindruck.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAbgang:\u003c\/strong\u003e Der Nachklang wirkt weich, rund und ausgewogen.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDestillerie\/Abfüller:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eStauning entstand 2005 als Projekt von neun Freunden in einem kleinen Dorf an Dänemarks Westküste. Die ersten Versuche fanden mit zwei kleinen Brennblasen in einer ehemaligen Metzgerei statt. Lokale Gerste wurde auf dem Boden des Kühlraums gemälzt, und ein umgebauter Fleischwolf diente zum Mahlen. Aus diesen improvisierten Anfängen entwickelte sich eine eigenständige Whiskyproduktion.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAuch nach der Eröffnung der eigens errichteten Brennerei 2018 blieb Stauning bei lokal angebautem Roggen und Gerste, eigener Bodenmälzung und kleinen, direkt befeuerten Brennblasen für seine Whiskys. Beim Danish Dry Gin greift die Brennerei die Arbeit mit direkter Feuerbeheizung auf; die lokal geernteten Kieferntriebe setzen hier einen anderen regionalen Akzent.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFakten:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHerkunftsland\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDänemark\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProduktkategorie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eGin\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eVerpackung\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eohne\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProdukttyp\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDry\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eVolumen\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0.7 Liter\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAlkoholgehalt\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e43%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eBotanicals\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAngelikawurzel, Kieferntriebe, Koriandersamen, Süssholzwurzel, Iriswurzel, Wacholder, Zitronenschale\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAbfüller\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eOriginalabfüllung\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFarbstoff\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eNein\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFassstärke oder hoher Alkoholgehalt\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eNein\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKühlfiltration\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eJa\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAllergene\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eKeine\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eBio-Siegel\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eNein\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eInverkehrbringer\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ebringts Schweiz GmbH, Steinrain 18, 4112 Flüh\/CH\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMarke\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eStauning\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHersteller\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eStauning Whisky\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e","brand":"Stauning","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56786180702581,"sku":"501576","price":29.25,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0362\/8734\/8871\/files\/stauning_danish_dry_gin_830116.jpg?v=1772007828"},{"product_id":"stauning-glencairn-glas-ohne-gp","title":"Stauning Glencairn Glas - ohne GP","description":"\u003cp\u003eEin Blick auf die feinen Details und die elegante Struktur offenbart sofort, dass dieses Glas weit mehr ist als nur ein Gefäß für edle Destillate. Es ist das entscheidende Werkzeug, um die Brücke zwischen dem Handwerk des Brennmeisters und den Sinnen des Genießers zu schlagen.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eDänisches Design trifft auf schottische Tradition\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDie dänische Destillerie Stauning steht für handwerkliche Präzision, die sich konsequent bis in das passende Zubehör fortsetzt. Dieses klassische \u003cb\u003eGlencairn-Glas\u003c\/b\u003e wurde mit seiner charakteristischen Silhouette gewählt, um den eigenständigen Charakter nordischer Whiskys optimal zur Geltung zu bringen. Die markante \u003cb\u003eTulpenform\u003c\/b\u003e aus klarem Glas trägt das dezent geätzte Logo der Brennerei und unterstreicht den funktionalen Anspruch dieses Accessoires.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eDie Architektur des perfekten Aromas\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDie Geometrie des Glases folgt einer klaren sensorischen Logik: Der bauchige Körper bietet der Spirituose genügend Oberfläche, um mit Sauerstoff zu interagieren und komplexe Duftstoffe freizusetzen. Zur Öffnung hin verjüngt sich das Glas, wodurch die \u003cb\u003eAromenmoleküle\u003c\/b\u003e gebündelt und gezielt zur Nase geleitet werden. Das \u003cb\u003ekristallklare Material\u003c\/b\u003e ermöglicht zudem eine unverfälschte optische Begutachtung von Farbnuancen und Viskosität.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eEin unverzichtbares Werkzeug für die Verkostung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDieses Nosingglas ist die ideale Wahl für Kenner, die ihre Degustation auf ein professionelles Niveau heben möchten. Es eignet sich hervorragend für den puren Genuss bei \u003cb\u003eZimmertemperatur\u003c\/b\u003e, da es die feinen Nuancen handwerklicher Destillate präzise zur Entfaltung bringt. Ein funktionales Statement für jeden Liebhaber, der die Komplexität eines gut gereiften Whiskys in seiner Gesamtheit erleben will.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eFakten\u003c\/h2\u003e\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHerkunftsland\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDänemark\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProduktkategorie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eGlas\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eVerpackung\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eohne\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eInverkehrbringer\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eStauning Whisky, Stauningvej 38, 6900 Skjern, Dänemark\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFarbstoff\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eNein\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eBio-Siegel\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eNein\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e","brand":"bringts.ch","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56786932564341,"sku":"997598","price":6.85,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0362\/8734\/8871\/files\/stauning_glencairn_glas___ohne_gp_529199.jpg?v=1772017514"},{"product_id":"stauning-core-set-mini-collection-danish-whisky-neue-ausstattung-2026","title":"Stauning Core Set Mini Collection - Danish Whisky - Neue Ausstattung 2026","description":"\u003cp\u003eVolumen: 0.15 Liter | Alkoholgehalt: 44.83% | Kühlfiltration: Nein | Farbstoff: Nein\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBesonderheiten:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Stauning Core Set vereint drei unterschiedliche Whiskys der dänischen Brennerei: je eine 0.05-Liter-Flasche HØST mit 40.5%, R.Y.E. mit 48% und KAOS mit 46%. Die Alkoholstärken gehören zu den einzelnen Miniaturen; insgesamt enthält das Set 0.15 Liter Whisky.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFür HØST vermählt Stauning Single Malt mit Whisky aus gemälztem Roggen zu einem Double Malt. Auf die Reifung in First-Fill-Bourbonfässern und stark ausgebrannten Fässern aus neuer amerikanischer Weisseiche folgt ein Finish in First-Fill-Portwein-Barriques. Neben Vanille, Honig und roten Beeren gehören Apfel, Birne, Aprikose, Kirsche, Trockenfrüchte, frisches Heu, florale Noten, Karamell, geröstete Eiche und malziges Getreide zu seinem Aromenspektrum.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eR.Y.E. wird aus lokalem Roggen und Gerste hergestellt und reift in neuer amerikanischer Weisseiche. Roggenbrot, Pfeffer und Zitrusschale verbinden sich mit Kirsche, Trockenfrüchten, Vanille und Karamell. KAOS vermählt Staunings Roggenwhisky mit ungeräuchertem und geräuchertem Single Malt. Der Whisky reift in neuer amerikanischer Eiche sowie First-Fill-Fässern und bringt Getreide, Schokolade, Karamell, Zimt, Apfel, Orange, getrocknete rote Früchte und Lagerfeuerrauch in das Set.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTasting Notes:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNase:\u003c\/strong\u003e HØST duftet nach Vanille, Bienenwachs und Zitrusfrüchten. Bei R.Y.E. zeigen sich frisch gebackenes Roggenbrot, Weingummi und ein Hauch Pfeffer. KAOS verbindet Getreide, Schokolade, Eiche, Karamell und Zimt mit Lagerfeuerrauch.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGaumen:\u003c\/strong\u003e Am Gaumen verbindet HØST Wiesenhonig und Toffee mit Apfel und roten Beeren. R.Y.E. zeigt Trockenfrüchte und reife Kirsche neben pfeffriger Eiche, Vanille und Zitrusschale. Bei KAOS treffen rauchige Schokoladennoten auf Nougat, Karamell, Lakritz, süssen Apfel und Eiche.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAbgang:\u003c\/strong\u003e HØST klingt sirupartig mit Zimt, Eiche und dezenter Würze aus. Der Abgang von R.Y.E. bleibt lange weich, fruchtig und süss, während Pfeffer nachwirkt. KAOS hinterlässt einen langen, rauchigen Nachklang mit Vanille, Orange, Tabak, getrockneten roten Früchten und Eiche.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDestillerie\/Abfüller:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eStauning Whisky A\/S entstand 2005 an der dänischen Westküste aus einem Projekt von neun Freunden. Ihre ersten Whiskys stellten sie in einer ehemaligen Metzgerei her; 2018 eröffneten sie eine eigens errichtete Brennerei. Stauning mälzt regionalen Roggen und regionale Gerste auf eigenen Tennen und destilliert zweimal in 24 kleinen, direkt befeuerten Kupferbrennblasen. Die drei Whiskys des Sets reifen am Standort und werden dort von Stauning abgefüllt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFakten:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHerkunftsland\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDänemark\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProduktkategorie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eWhisky\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProdukttyp\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eWhisky-Set\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eVolumen\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0.15 Liter\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAlkoholgehalt\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e44.83%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAbfüller\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eOriginalabfüllung\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFarbstoff\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eNein\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFassstärke oder hoher Alkoholgehalt\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eNein\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKühlfiltration\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eNein\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eBio-Siegel\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eNein\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eInverkehrbringer\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ebringts Schweiz GmbH, Steinrain 18, 4112 Flüh\/CH\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHersteller\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eStauning Whisky A\/S\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMarke\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eStauning\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRauch\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eTeilweise rauchig: KAOS\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eVerpackung\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eGeschenkverpackung\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAllergene\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eKeine\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e","brand":"Stauning","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56899569025397,"sku":"501349-02","price":29.35,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0362\/8734\/8871\/files\/stauning_core_set_mini_collection___danish_whisky___neue_ausstattung_2026_830150.jpg?v=1773417908"},{"product_id":"stauning-r-g-r-g-smoked-double-malt-danish-whisky","title":"Stauning RØG Rög - Smoked Double Malt Danish Whisky","description":"\u003cp\u003eVolumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 43% | Kühlfiltration: Nein | Farbstoff: Nein\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBesonderheiten:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie aktuelle Interpretation von Stauning RØG verbindet geräucherten Single Malt aus Gerste mit gemälztem Roggen; die frühere Ausführung war dagegen ein geräucherter Single Malt. Stauning verwendet lokal angebautes Getreide, vermälzt es vollständig auf dem eigenen Malzboden und darrt es über Heide und dänischem Torf. Anschliessend wird zweifach in 24 kleinen, direkt befeuerten Kupferbrennblasen destilliert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Whisky reift zunächst in neuen amerikanischen Eichenfässern und erhält danach ein Finish in First-Fill-Madeirafässern. Sein weicher, ausgewogener Rauch erinnert an ein Lagerfeuer statt an medizinischen Rauch. Geröstetes Getreide, milde Steinfrüchte, karamellisierte Eiche und feine Gewürze ergänzen das Profil. RØG wird ohne Farbstoff und ohne Kühlfiltration mit 43% in 0.7-Liter-Flaschen abgefüllt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTasting Notes:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNase:\u003c\/strong\u003e In der Nase verbinden sich weicher Lagerfeuerrauch und geröstetes Getreide.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGaumen:\u003c\/strong\u003e Am Gaumen treten milde Steinfrüchte, karamellisierte Eiche und feine Gewürze hervor.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAbgang:\u003c\/strong\u003e Der leichte Rauch klingt anhaltend nach; das Mundgefühl wirkt weich und rund.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDestillerie\/Abfüller:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNeun Freunde gründeten Stauning Whisky 2005 an der dänischen Westküste und richteten ihre erste Produktion in einer ehemaligen Metzgerei ein. Im August 2006 destillierten sie erstmals; die ersten kommerziellen Flaschen erschienen 2011.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2018 eröffnete Stauning eine eigens errichtete, moderne Brennerei. Trotz der grösseren Kapazität prägen lokal angebauter Roggen und Gerste, offene Bodenmälzung sowie kleine, direkt befeuerte Brennblasen weiterhin die Arbeitsweise der Destillerie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFakten:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHerkunftsland\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDänemark\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProduktkategorie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eWhisky\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRauch\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eRauchig\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eVerpackung\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eGeschenkverpackung\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProdukttyp\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDouble Malt\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eVolumen\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0.7 Liter\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAlkoholgehalt\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e43%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAbfüller\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eOriginalabfüllung\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFarbstoff\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eNein\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFassstärke oder hoher Alkoholgehalt\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eNein\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKühlfiltration\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eNein\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAllergene\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eKeine\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eBio-Siegel\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eNein\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eInverkehrbringer\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ebringts Schweiz GmbH, Steinrain 18, 4112 Flüh\/CH\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e","brand":"Stauning RØG","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57035459101045,"sku":"501600","price":55.7,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0362\/8734\/8871\/files\/stauning_r_C3_B8g_roeg___smoked_double_malt_danish_whisky_839004.jpg?v=1775565174"},{"product_id":"stauning-h-st-h-st-mini-danish-whisky-neue-ausstattung","title":"Stauning HØST Höst Mini - Danish Whisky Neue Ausstattung","description":"\u003cp\u003eVolumen: 0.05 Liter | Alkoholgehalt: 40.5% | Kühlfiltration: Nein | Farbstoff: Nein\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBesonderheiten:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie 0.05-Liter-Miniatur bringt Stauning HØST im überarbeiteten Flaschendesign ins Kleinformat. Das neue HØST-Design kommt mit weniger Glas aus, während der Whisky unverändert bleibt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHØST ist ein Double Malt aus Single Malt und gemälztem Roggenwhisky. Er reift zunächst in First-Fill-Bourbonfässern und stark ausgebrannten Fässern aus neuer amerikanischer Weisseiche; ein Finish in First-Fill-Portwein-Barriques ergänzt Frucht und florale Akzente. Abgefüllt wird er mit 40.5%.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas breitere Aromenspektrum reicht von frischem Heu, Birne, Aprikose und Kirsche über Trockenfrüchte und florale Akzente bis zu gerösteter Eiche, Karamell und malzigen Getreidenoten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTasting Notes:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNase:\u003c\/strong\u003e In der Nase eröffnen Vanille, Bienenwachs und Zitrusfrüchte das Aroma.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGaumen:\u003c\/strong\u003e Am Gaumen verbinden sich Wiesenhonig und Toffee mit Apfel und roten Beeren.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAbgang:\u003c\/strong\u003e Der sirupartige Abgang klingt mit Zimt, Eiche und dezenter Würze aus; eine Spur Vanille rundet ihn ab.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDestillerie\/Abfüller:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eStauning Whisky A\/S erzeugt und füllt HØST an der dänischen Westküste ab; auch die Reifung des Whiskys findet am Standort statt. Die Brennerei mälzt die lokal bezogene Gerste und den lokal bezogenen Roggen vollständig auf eigenen Tennen und darrt das Malz ebenfalls am Standort. Für die zweifache Destillation setzt sie 24 kleine, direkt befeuerte Kupferbrennblasen ein.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFakten:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHerkunftsland\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDänemark\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProduktkategorie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eWhisky\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRauch\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eNicht rauchig\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eVerpackung\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eohne\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProdukttyp\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDouble Malt\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eVolumen\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0.05 Liter\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAlkoholgehalt\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e40.5%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDestillationsdurchläufe\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAbfüller\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eOriginalabfüllung\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFarbstoff\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eNein\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFassstärke oder hoher Alkoholgehalt\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eNein\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKühlfiltration\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eNein\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAllergene\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eKeine\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eBio-Siegel\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eNein\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eInverkehrbringer\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ebringts Schweiz GmbH, Steinrain 18, 4112 Flüh\/CH\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHersteller\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eStauning Whisky A\/S\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e","brand":"Stauning","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57208402116981,"sku":"501332-01","price":8.35,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0362\/8734\/8871\/files\/ddb3c385fc40e24cbb37b9e84fb845a9.webp?v=1779181444"},{"product_id":"stauning-r-y-e-rye-px-sherry-cask-finish-danish-whisky","title":"Stauning R.Y.E (Rye) PX Sherry Cask Finish - Danish Whisky","description":"\u003cp\u003eVolumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 46% | Kühlfiltration: Nein | Farbstoff: Nein\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBesonderheiten:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAls dauerhafte Abfüllung im Kernsortiment verbindet Stauning R.Y.E. PX dänischen Rye Whisky mit einer zweistufigen Fassreifung. Der Whisky aus lokal angebautem Roggen und Gerste reift zunächst vor Ort in neuen Fässern aus amerikanischer Eiche. Eine verlängerte Nachreifung in Pedro-Ximénez-Sherryfässern bringt dunkle Frucht und samtige Süsse hinzu, ohne die Roggenwürze zu überdecken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRoggen und Gerste werden in der Brennerei vollständig bodengemälzt und ofengetrocknet. Auf die viertägige Fermentation folgt die zweifache Destillation in 24 kleinen, direkt befeuerten Kupferbrennblasen. Stauning behielt die kleine Form der Brennblasen beim Ausbau bewusst bei, um den bisherigen Destillatcharakter zu bewahren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKaramellisierte Feige, reife Pflaume und geröstete Eiche bilden den üppigen Kern der Abfüllung. Die samtige Süsse bleibt dabei in Balance mit der würzigen Struktur des Roggens. Die Abfüllung erfolgt mit 46%. Der Abgang ist lang, fruchtig und sanft wärmend.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTasting Notes:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNase:\u003c\/strong\u003e In der Nase verbinden sich warme Backgewürze mit dunklen Trockenfrüchten.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGaumen:\u003c\/strong\u003e Am Gaumen treten karamellisierte Feige, reife Pflaume und geröstete Eiche hervor; samtige Süsse steht im Gleichgewicht mit der Roggenwürze.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAbgang:\u003c\/strong\u003e Der Abgang ist lang, fruchtig und sanft wärmend.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDestillerie\/Abfüller:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eStauning Whisky A\/S stellt R.Y.E. PX an der dänischen Westküste her und füllt ihn in der eigenen Brennerei ab. Im Jahr 2005 gründeten neun Freunde Stauning als gemeinsames Projekt in einer ehemaligen Schlachterei. Die erste kommerzielle Abfüllung folgte 2011, bevor 2018 die eigens errichtete Brennerei eröffnet wurde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMit dem Neubau wurde die Kapazität vergrössert, ohne die kleinen Brennblasen durch grössere Anlagen zu ersetzen. Stattdessen arbeitet Stauning heute mit 24 kleinen Pot Stills. Lokal angebautes Getreide, Bodenmälzung und direkte Befeuerung prägen die Arbeitsweise weiterhin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFakten:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHerkunftsland\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDänemark\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProduktkategorie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eWhisky\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRauch\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eNicht rauchig\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eVerpackung\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eGeschenkverpackung\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProdukttyp\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eRye\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eVolumen\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0.7 Liter\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAlkoholgehalt\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e46%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAbfüller\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eOriginalabfüllung\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFarbstoff\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eNein\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFassstärke oder hoher Alkoholgehalt\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eNein\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKühlfiltration\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eNein\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAllergene\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eKeine\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eBio-Siegel\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eNein\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eInverkehrbringer\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ebringts Schweiz GmbH, Steinrain 18, 4112 Flüh\/CH\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e","brand":"Stauning","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57311816122741,"sku":"501601","price":58.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0362\/8734\/8871\/files\/ae5ee0572cc02f3564020185cf177895.webp?v=1782216208"},{"product_id":"stauning-r-y-e-rye-danish-whisky-ohne-gp","title":"Stauning R.Y.E (Rye) - Danish Whisky - ohne GP","description":"\u003cp\u003eVolumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 48% | Kühlfiltration: Nein | Farbstoff: Nein\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBesonderheiten:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eStauning R.Y.E. wird ausschliesslich aus lokal angebautem dänischem Roggen und Gerstenmalz hergestellt. Das gesamte Getreide wird in der Brennerei auf dem Boden gemälzt. Anschliessend reift der Whisky drei bis vier Jahre in neuen Fässern aus amerikanischer Weisseiche und wird mit 48% abgefüllt. Er enthält keinen Farbstoff und wird ungefiltert abgefüllt; dadurch können natürliche Schwebstoffe sichtbar bleiben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie zweifache Destillation erfolgt in kleinen, direkt mit offenem Feuer beheizten Kupferbrennblasen. Durch die hohe Temperatur haften feste Bestandteile der Maische an der Kupferoberfläche und reagieren ähnlich wie beim Anrösten. Diese Maillard-Reaktionen tragen zu den von Stauning angestrebten Schokoladen-, Karamell- und Röstnussnoten bei und ergänzen den kräftigen Getreidecharakter des Whiskys.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTasting Notes:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNase:\u003c\/strong\u003e In der Nase zeigen sich frisch gebackenes Roggenbrot, Weingummi und eine feine Pfeffernuance.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGaumen:\u003c\/strong\u003e Am Gaumen verbinden sich sanfte Trockenfrüchte und reife Kirschen mit pfeffriger Eiche, Vanille und Zitrusschale.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAbgang:\u003c\/strong\u003e Der Abgang bleibt lange, weich, fruchtig und süss, begleitet von anhaltender Pfefferwürze.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDestillerie\/Abfüller:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eStauning Whisky entstand 2005 im gleichnamigen Dorf an der dänischen Westküste. Neun Freunde – darunter ein Arzt, ein Koch, ein Metzger, ein Lehrer, ein Helikopterpilot und vier Ingenieure – begannen in einer ehemaligen Metzgerei mit zwei kleinen Brennblasen. Im August 2006 floss ihr erster Mittellauf; 2011 kamen die ersten kommerziellen Flaschen auf den Markt. Seit 2018 arbeitet Stauning in einer eigens errichteten Brennerei, behielt die prägenden handwerklichen Verfahren jedoch bei.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRoggen und Gerste wachsen nur wenige Kilometer von der Brennerei entfernt. Stauning mälzt das gesamte Getreide selbst auf offenen Malzböden und lässt die Gärung vier Tage dauern. Eine feststoffreiche Würze fördert dabei den nussigen Getreidecharakter, während die lange Gärung zusätzliche Fruchtnoten entwickelt. Destilliert wird weiterhin zweifach in 24 kleinen, direkt befeuerten Kupferbrennblasen, deren Abmessungen den Charakter der ursprünglichen Anlage bewahren sollen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFakten:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHerkunftsland\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDänemark\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProduktkategorie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eWhisky\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRauch\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eNicht rauchig\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eVerpackung\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eohne\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProdukttyp\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eRye\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eVolumen\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0.7 Liter\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAlkoholgehalt\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e48%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eInverkehrbringer\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ebringts Schweiz GmbH, Steinrain 18, 4112 Flüh\/CH\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAbfüller\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eOriginalabfüllung\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFarbstoff\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eNein\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFassstärke oder hoher Alkoholgehalt\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eNein\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFassgrösse\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBarrel ASB\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKühlfiltration\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eNein\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAllergene\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eKeine\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eBio-Siegel\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eNein\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHersteller\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eStauning Whisky A\/S\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMarke\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eStauning\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eReifung\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e3–4 Jahre in neuen Fässern aus amerikanischer Weisseiche\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e","brand":"Stauning","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57479139983733,"sku":"500737-14","price":61.1,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0362\/8734\/8871\/files\/339e4a7b6f74bf572649d5296ee445dc.webp?v=1785968089"},{"product_id":"stauning-r-y-e-rye-danish-whisky-in-gp","title":"Stauning R.Y.E (Rye) - Danish Whisky - in GP","description":"\u003cp\u003eVolumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 48% | Kühlfiltration: Nein | Farbstoff: Nein\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBesonderheiten:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAls erste offiziell veröffentlichte Abfüllung des Hauses gehört dieser Rye Malt Whisky zu den Klassikern von Stauning. Er besteht ausschliesslich aus lokalem dänischem Roggen und lokaler dänischer Gerste, die vollständig in der Brennerei bodengemälzt werden. Das Verhältnis schwankt leicht von Batch zu Batch und liegt tendenziell bei 60% Roggen und 40% Gerste.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNach der zweifachen Destillation in kleinen, direkt befeuerten Kupferbrennblasen reift der Whisky drei bis vier Jahre in neuen Fässern aus amerikanischer Weisseiche. Die starke Hitze der offenen Befeuerung begünstigt Maillard-artige Reaktionen an den Feststoffen in der Brennblase. Dadurch entstehen zusätzliche tiefe Geschmacksverbindungen, die Stauning mit Schokolade, Karamell und gerösteten Nüssen in Verbindung bringt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Originalabfüllung enthält 0.7 Liter und besitzt einen Alkoholgehalt von 48%. Sie wird ohne Farbstoff sowie unfiltriert und nicht kühlfiltriert abgefüllt; deshalb kann sich ein natürlicher Bodensatz zeigen. Geliefert wird sie in einer Geschenkverpackung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTasting Notes:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNase:\u003c\/strong\u003e In der Nase verbinden sich frisch gebackenes Roggenbrot und Fruchtgummi mit einem Hauch Pfeffer.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGaumen:\u003c\/strong\u003e Am Gaumen zeigen sich sanfte Trockenfrüchte, reife Kirsche und pfeffrige Eichenwürze, ausbalanciert von Vanille und Zitrusschale.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAbgang:\u003c\/strong\u003e Der Abgang ist pfeffrig, lang, weich, fruchtig und süss.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDestillerie\/Abfüller:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eStauning Whisky entstand 2005 im gleichnamigen Dorf an der dänischen Westküste. Neun Freunde aus unterschiedlichen Berufen begannen in einer ehemaligen Metzgerei mit zwei kleinen Brennblasen und selbst angepasster Ausrüstung. Im August 2006 floss erstmals das Herzstück des zweiten Brennlaufs, 2011 kamen die ersten kommerziellen Flaschen auf den Markt. Seit 2018 arbeitet Stauning in einer eigens errichteten Brennerei, behielt jedoch die im kleinen Betrieb entwickelten Grundsätze bei.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRoggen und Gerste wachsen nur wenige Kilometer von der Brennerei entfernt, und jedes Korn wird vor Ort bodengemälzt. Ein feststoffreicher Würzeprozess und eine viertägige Gärung sollen getreidige, nussige und fruchtige Grundlagen schaffen. Für die zweifache Destillation verwendet Stauning 24 kleine, direkt befeuerte Kupferbrennblasen. Beim Ausbau der Produktion wurde ihre ursprüngliche Grösse bewusst beibehalten, um den Charakter des Destillats nicht durch wesentlich grössere Brennblasen zu verändern.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFakten:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHerkunftsland\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDänemark\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProduktkategorie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eWhisky\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRauch\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eNicht rauchig\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eVerpackung\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eGeschenkverpackung\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProdukttyp\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eRye\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eVolumen\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0.7 Liter\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAlkoholgehalt\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e48%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eInverkehrbringer\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ebringts Schweiz GmbH, Steinrain 18, 4112 Flüh\/CH\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAbfüller\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eOriginalabfüllung\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFarbstoff\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eNein\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFassstärke oder hoher Alkoholgehalt\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eNein\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFassgrösse\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBarrel ASB\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKühlfiltration\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eNein\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAllergene\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eKeine\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eBio-Siegel\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eNein\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHersteller\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eStauning Whisky A\/S\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMarke\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eStauning\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eReifung\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e3–4 Jahre in neuen Fässern aus amerikanischer Weisseiche\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGetreideanteile\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eJe nach Batch leicht variierend; tendenziell 60% Roggen und 40% Gerste\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e","brand":"Stauning","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57490488590709,"sku":"500737-15","price":62.35,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0362\/8734\/8871\/files\/6030f6069fc0f4724313320b934ea679.webp?v=1786446204"},{"product_id":"stauning-core-set-mini-collection-danish-whisky-43-83","title":"Stauning Core Set Mini Collection - Danish Whisky - 43,83%","description":"\u003cp\u003eVolumen: 0.15 Liter | Alkoholgehalt: HØST 40.5%; R.Y.E. 48%; RØG 43% | Kühlfiltration: Nein | Farbstoff: Nein\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBesonderheiten:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Stauning Core Set Mini Collection vereint drei unterschiedliche Seiten der dänischen Brennerei zum direkten Vergleich: HØST Double Malt Whisky mit 40.5%, R.Y.E. Rye Whisky mit 48% und RØG Smoked Double Malt Whisky mit 43%. Die Geschenkverpackung enthält von jeder Abfüllung 0.05 Liter und damit insgesamt 0.15 Liter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHØST vermählt zu gleichen Teilen Single Malt Whisky und Whisky aus gemälztem Roggen. Er reift in stark ausgekohlter neuer amerikanischer Eiche und First-Fill-Bourbonfässern sowie einem Anteil Portweinfässern. R.Y.E. entsteht aus gemälztem Roggen und gemälzter Gerste und reift drei bis vier Jahre in neuen, stark ausgekohlten Fässern aus amerikanischer Eiche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFür RØG werden lokal angebauter Roggen und Gerste mit dänischem Torf und Heidekraut gedarrt. Die Verbindung aus Single Malt und gemälztem Roggenwhisky reift in amerikanischer Eiche und First-Fill-Madeirafässern. Daraus entsteht ein bewusst sanfter Rauchcharakter, der die übrigen Aromen ergänzt, statt sie zu überdecken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHØST wirkt weich, fruchtig und floral und verbindet Karamell, Pfirsich und reife Waldbeeren. R.Y.E. kombiniert frisch gebackenes Roggenbrot, Vanille und kandierte Zitrone mit getrockneten Früchten, reifen Kirschen und pfeffriger Eiche; sein Charakter bleibt trotz der kräftigen Roggenwürze weich. RØG bringt sanften Lagerfeuerrauch und geröstetes Getreide mit Steinobst, Heidekraut, karamellisierter Eiche, warmer Würze und einer feinen Pimentnote zusammen. Sein Rauch klingt im Abgang nach.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie drei Miniaturen führen von der fruchtig-floralen Art des HØST über den malzigen Roggencharakter des R.Y.E. bis zum sanft geräucherten RØG. Das Set wird ohne Farbstoff angeboten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTasting Notes:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNase:\u003c\/strong\u003e In der Nase verbinden sich reife Äpfel und saftiger Pfirsich mit dunklen Waldbeeren. Ein Hauch Karamell und kräftige Gewürznoten ergänzen das Bouquet.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGaumen:\u003c\/strong\u003e Am Gaumen treffen cremiges Toffee und lebhafte Zitrusfrüchte auf Steinobst und Waldbeeren. Die Textur wirkt weich und harmonisch.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAbgang:\u003c\/strong\u003e Im Abgang klingen würzige Eiche und Zimt nach, begleitet von sanfter Vanille und hellen Gartenfrüchten.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDestillerie\/Abfüller:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eStauning Whisky produziert in Skjern an der dänischen Westküste nach einem Grain-to-Glass-Ansatz. Roggen und Gerste stammen aus der Umgebung, werden am Standort bodengemälzt und anschliessend in 24 kleinen, direkt befeuerten Kupferbrennblasen doppelt destilliert. Auch Reifung und Abfüllung erfolgen in der Brennerei.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie direkte Befeuerung erzeugt an der Kupferoberfläche hohe Temperaturen und begünstigt Reaktionen, die zusätzliche Röst-, Karamell- und Nussnoten hervorbringen können. Zusammen mit dem Einsatz von gemälztem Roggen neben gemälzter Gerste prägt dieses Verfahren die eigenständige Arbeitsweise der Brennerei. Stauning Whisky ist Produzent, Markeninhaber und Originalabfüller der Kollektion.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFakten:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHerkunftsland\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDänemark\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProduktkategorie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eWhisky\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eVerpackung\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eGeschenkverpackung\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProdukttyp\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eWhisky-Probierset (Double Malt und Rye Whisky)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eVolumen\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0.15 Liter\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAlkoholgehalt\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eHØST 40.5%; R.Y.E. 48%; RØG 43%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eInverkehrbringer\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ebringts Schweiz GmbH, Steinrain 18, 4112 Flüh\/CH\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAbfüller\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eOriginalabfüllung\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFarbstoff\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eNein\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFassstärke oder hoher Alkoholgehalt\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eNein\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKühlfiltration\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eNein\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAllergene\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eKeine\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eBio-Siegel\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eNein\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHersteller\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eStauning Whisky\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMarke\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eStauning\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e","brand":"Stauning","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57506052243829,"sku":"501349-03","price":29.3,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0362\/8734\/8871\/files\/cc5aeb7af38d2da3378bf9a0d1db7a9c.webp?v=1786978972"},{"product_id":"stauning-h-st-h-st-danish-whisky-in-gp","title":"Stauning HØST Höst - Danish Whisky - in GP","description":"\u003cp\u003eVolumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 40.5% | Kühlfiltration: Nein | Farbstoff: Nein\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBesonderheiten:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHØST bedeutet auf Dänisch «Ernte». Stauning verbindet dafür einen Single Malt aus Gerste mit gemälztem Rye Whisky. Beide Getreidesorten stammen aus der Umgebung der Brennerei, werden vollständig vor Ort bodengemälzt und anschliessend in der eigenen Darre getrocknet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNach der zweifachen Destillation in 24 kleinen, direkt befeuerten Kupferbrennblasen reifen die Whiskys am Standort zunächst in First-Fill-Bourbonfässern und stark ausgekohlten neuen Fässern aus amerikanischer Weisseiche. Ein Finish in First-Fill-Portfässern ergänzt den getreidigen Charakter um fruchtige und florale Facetten. Die Abfüllung erfolgt mit 40.5%, ohne Kühlfiltration und ohne Farbstoff.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Gesamtbild ergänzen frisches Heu, Birne, Aprikose, Kirsche und Trockenfrüchte sowie Karamell, geröstete Eiche und kräftige malzige Getreidenoten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie neu gestaltete Flasche benötigt weniger Glas, während der Whisky selbst unverändert geblieben ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTasting Notes:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNase:\u003c\/strong\u003e In der Nase verbinden sich Vanille, Bienenwachs und Zitrusfrüchte.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGaumen:\u003c\/strong\u003e Am Gaumen treffen Wiesenhonig und Toffee auf Apfel und rote Beeren.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAbgang:\u003c\/strong\u003e Der Abgang wirkt sirupartig und verbindet Zimt, Eiche und eine dezente Würze.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDestillerie\/Abfüller:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eStauning Whisky entstand 2005 aus dem Vorhaben von neun Freunden an der dänischen Westküste. Ihre ersten Versuche fanden mit zwei kleinen Brennblasen in einem ehemaligen Schlachthaus statt; Gerste wurde auf dessen gefliestem Kühlraumboden gemälzt. Im August 2006 gelang die erste Destillation des Mittellaufs, 2011 folgten die ersten kommerziellen Abfüllungen. Seit 2018 arbeitet Stauning in einer eigens errichteten Brennerei, behielt jedoch die grundlegenden handwerklichen Verfahren der Anfangsjahre bei.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGerste und Roggen wachsen nur wenige Kilometer von der Brennerei entfernt und werden vollständig vor Ort bodengemälzt. Eine viertägige Gärung und ein feststoffreiches Würzebereitungsverfahren fördern fruchtige und getreidige Komponenten. Statt weniger grosser Anlagen verwendet Stauning 24 kleine Kupferbrennblasen, deren Form und Grösse an die ursprüngliche Ausrüstung angelehnt sind. Die direkte Befeuerung erzeugt hohe Temperaturen an der Kupferwand und begünstigt Röstreaktionen, die unter anderem karamellige, schokoladige und nussige Verbindungen hervorbringen können.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFakten:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHerkunftsland\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDänemark\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProduktkategorie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eWhisky\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRauch\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eNicht rauchig\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eVerpackung\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eGeschenkverpackung\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProdukttyp\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDouble Malt Whisky\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eVolumen\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0.7 Liter\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAlkoholgehalt\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e40.5%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eInverkehrbringer\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ebringts Schweiz GmbH, Steinrain 18, 4112 Flüh\/CH\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDestillationsdurchläufe\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAbfüller\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eOriginalabfüllung\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFarbstoff\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eNein\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFassstärke oder hoher Alkoholgehalt\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eNein\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKühlfiltration\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eNein\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAllergene\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eKeine\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eBio-Siegel\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eNein\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHersteller\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eStauning Whisky Distillery\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMarke\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eStauning\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFasstypen\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eStark ausgekohlte neue Fässer aus amerikanischer Weisseiche, First-Fill-Bourbonfässer und First-Fill-Portfässer\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e","brand":"Stauning","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57563467907445,"sku":"501330-02","price":52.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0362\/8734\/8871\/files\/921c9fc5f8c98d6fe25495faa4d031dd.webp?v=1789056213"},{"product_id":"stauning-r-y-e-rye-maple-syrup-cask-danish-whisky-limited-release","title":"Stauning R.Y.E. (Rye) Maple Syrup Cask - Danish Whisky - Limited Release","description":"\u003cp\u003eVolumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 53.5% | Kühlfiltration: Nein | Farbstoff: Nein\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBesonderheiten:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDiese limitierte Studio Edition reifte zunächst bei Stauning in stark ausgekohlten neuen Fässern aus amerikanischer Weisseiche. Das anschliessende Finish erfolgte in ausgewählten Fässern, die zuvor Ahornsirup aus Vermont enthielten. Die Abfüllung entstand aus zehn Fässern und ist auf 2'500 Flaschen begrenzt. Sie kommt mit 53.5% in die Flasche, ist nicht kühlfiltriert und enthält keinen Farbstoff.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Finish knüpft an frühere Versuche von Stauning mit Ahornsirupfässern an. Eines dieser Einzelfässer, Fass 517, wurde bei den World Whiskies Awards 2023 als bestes Einzelfass in der Kategorie Single Rye bis zwölf Jahre ausgezeichnet. Die Studio Edition greift diesen Stil erneut auf, ist jedoch keine Nachbildung des damaligen Einzelfasses.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Maische besteht aus 60% Roggen und 40% Gerste von der dänischen Westküste. Beide Getreidearten werden vollständig in der Brennerei bodengemälzt und anschliessend in 24 kleinen, direkt befeuerten Kupferbrennblasen zweifach destilliert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Ahornsirupfass ergänzt die würzige Art des Rye um samtige Süsse, Vanille, Zimt, Lakritz und ausgekohltes Holz. Hinzu kommen rote Beeren, grüner Apfel, Zitrusfrüchte, Getreide und Malz sowie karamellisierter Apfel, reife Pflaume und geröstete Eiche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTasting Notes:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNase:\u003c\/strong\u003e In der Nase verbinden sich intensiver Ahornsirup, warme Gewürze und eine feine Eichennote zu einem tiefen, einladenden Duftbild.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGaumen:\u003c\/strong\u003e Am Gaumen wirkt der Whisky cremig und vollmundig. Dunkles Karamell und kräftiger Ahornsirup verbinden sich mit ausgeprägter Roggenwürze.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAbgang:\u003c\/strong\u003e Der Abgang ist lang, cremig und geschmeidig. Eichenholz und dezente Karamellsüsse klingen fruchtig und sanft wärmend nach.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDestillerie\/Abfüller:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eStauning entstand 2005, als neun Freunde in einer alten Schlachterei im gleichnamigen Ort an der dänischen Westküste mit zwei kleinen Brennblasen zu experimentieren begannen. Die ersten kommerziellen Flaschen folgten 2011; 2018 eröffnete die Brennerei einen eigens errichteten Neubau. Trotz der grösseren Kapazität blieb sie bei lokalem Roggen und lokaler Gerste, eigener Bodenmälzung und kleinen, direkt befeuerten Brennblasen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Getreide wächst wenige Kilometer von der Brennerei entfernt. Stauning mälzt es auf dem Boden, lässt die Gärung vier Tage dauern und destilliert zweifach in 24 kleinen Kupferbrennblasen. Die Brennblasen werden direkt erhitzt; dadurch entstehen bei hohen Temperaturen zusätzliche Röst- und Karamellaromen. Mit den zahlreichen kleinen Brennblasen konnte Stauning die ursprüngliche Form und Grösse seiner Anlagen beibehalten, als die Produktion ausgebaut wurde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFakten:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHerkunftsland\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDänemark\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProduktkategorie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eWhisky\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRauch\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eNicht rauchig\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eVerpackung\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eGeschenkverpackung\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProdukttyp\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eRye\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eVolumen\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0.7 Liter\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAlkoholgehalt\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e53.5%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eInverkehrbringer\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ebringts Schweiz GmbH, Steinrain 18, 4112 Flüh\/CH\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAbfüller\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eOriginalabfüllung\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFarbstoff\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eNein\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFassstärke oder hoher Alkoholgehalt\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eJa\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKühlfiltration\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eNein\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAllergene\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eKeine\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eBio-Siegel\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eNein\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHersteller\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eStauning Whisky\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMarke\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eStauning\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAnzahl Flaschen\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2500\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGetreidezusammensetzung\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e60% Roggen, 40% Gerste\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEdition\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eLimitierte Studio Edition\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eReifung\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eStark ausgekohlte neue Fässer aus amerikanischer Weisseiche; Finish in ehemaligen Ahornsirupfässern aus Vermont\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e","brand":"Stauning","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57578152755573,"sku":"501656","price":73.3,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0362\/8734\/8871\/files\/d2edff9f8229184f1936aaf35c6ef29e.webp?v=1789470213"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0362\/8734\/8871\/collections\/stauning_45311.jpg?v=1598902618","url":"https:\/\/www.bringts.ch\/collections\/stauning-danish-whisky.oembed?page=2","provider":"bringts.ch","version":"1.0","type":"link"}