Caroni 1994 Guyana Heavy Trinidad - Paradis #3

Volume : 0,7 litre | Taux d'alcool : 52,8 % | Non filtré à froid | Sans colorant

Caroni 1994 Guyana Heavy Trinidad - Paradise #3

Particularités : Ce rhum exceptionnel a été distillé en 1994 dans la légendaire distillerie Caroni à Trinidad et a ensuite vieilli pendant 26 ans. Il a d'abord passé 14 ans à Trinidad et Tobago, avant d'être transféré en 2008 au Guyana chez Demerara Distillers Ltd. À partir de 2019, il a continué à vieillir dans des ballons en verre dans la région de Cognac. Il a été mis en bouteille en 2023 par Velier à la force du fût avec 52,8 % vol. L'édition limitée comprend seulement 215 bouteilles.

Notes de dégustation :

• Nez : Arômes intenses de goudron, de chêne et de notes médicinales, accompagnés d'une touche de pneus en caoutchouc.
• Bouche : Ronde avec des notes de goût dominantes de goudron, de pneus en caoutchouc et une légère amertume, accompagnée de sous-notes boisées et vanillées.
• Finale : Longue et persistante avec une finition sèche et boisée et des accents sucrés subtils.

Distillerie/Embouteilleur : La distillerie Caroni, fondée en 1918, était connue pour ses rhums lourds et complexes. Après sa fermeture en 2003, de nombreux fûts ont été acquis par Velier et ont continué à vieillir dans différents pays. Velier, un embouteilleur italien, s'est spécialisé dans la commercialisation de rhums rares et de haute qualité.

Détails du produit :

• Fabricant : Caroni
• Embouteilleur : Velier
• Âge : 26 ans
• Types de fût : Finition Cognac
• Emballage : Boîte

Faits :