Caroni 1998/2025 - 27 y.o. - The Nectar of the Daily Drams

Volume : 0.7 litre | Teneur en alcool : 55.5% | Non filtré à froid | Sans colorant

Caroni 1998/2025 - 27 ans - The Nectar of the Daily Drams

Particularités : Ce rhum Caroni a été distillé en 1998 et a vieilli pendant 27 ans dans les conditions climatiques tropicales de Trinidad, avant d'être mis en bouteille en 2025. La distillerie Caroni, fondée en 1918, était connue pour ses rhums lourds et corsés, produits jusqu'à sa fermeture en 2002. Cette édition limitée de "The Nectar of the Daily Drams" offre un aperçu rare de la qualité et de la profondeur des rhums Caroni.

Notes de dégustation :

• Nez : Arômes intenses de fruits tropicaux mûrs tels que l'ananas et la banane, accompagnés de notes épicées de clous de girofle et de cannelle ainsi qu'une touche de chêne et de vanille.
• Bouche : Une attaque juteuse avec des impressions riches et veloutées de raisins secs et de confiture d'orange. Plus tard, la réglisse et l'énzian se combinent avec du café noir et des épices de clou de girofle.
• Finale : Une longue persistance de chocolat noir avec une touche de flocons de piment et de chêne, qui reste en bouche avec des tanins.

Distillerie/Embouteilleur : La distillerie Caroni a été fondée en 1918 et était connue pour ses rhums lourds et corsés, produits jusqu'à sa fermeture en 2002. "The Nectar of the Daily Drams" est un embouteilleur indépendant spécialisé dans la présentation de rhums rares et de haute qualité.

Détails du produit :

• Fabricant : Caroni Distillery
• Embouteilleur : The Nectar of the Daily Drams
• Âge : 27 ans
• Types de fût : Non spécifié
• Emballage : Emballage d'origine

Faits :