Dominicaine 8 ans - Rum Nation

Volume: 0.7 litre | Teneur en alcool: 40.9% | Filtration à froid: Oui | Colorant: Non

Particularités:

Le jus de canne à sucre frais constitue la base de ce Dominicana de huit ans de Rum Nation. La canne à sucre pousse dans les plantations qui entourent la distillerie en République dominicaine. Bien qu’il appartienne au style espagnol de rhum, cet embouteillage associe les fruits mûrs à des notes fraîches d’eucalyptus et à des nuances de fruits verts. Une douceur discrète et une texture souple en bouche allient richesse aromatique et légèreté.

Le rhum est embouteillé à 40.9% et présenté dans une bouteille de 0.7 litre avec un emballage cadeau. Le motif de timbre-poste rouge sur l’étiquette évoque son origine dominicaine. Ses notes de fruits et de chocolat en font également un accompagnement adapté aux desserts.

Notes de dégustation:

• Nez: Au nez, le jus de canne à sucre frais et les poires mûres rencontrent des notes végétales d’eucalyptus. Une légère touche de chocolat complète cette impression fraîche et épicée.
• Bouche: En bouche, le rhum se montre particulièrement doux. L’écorce d’orange, l’ananas et les fruits mûrs restent présents avant que les saveurs ne se prolongent dans la finale.
• Finale: La longue finale reste douce, portée par des notes de chocolat noir et de café.

Distillerie/Embouteilleur:

Fabio Rossi a fondé Rum Nation en 1999 pour rendre accessibles les différents styles de rhum propres à leurs pays d’origine. Cet embouteilleur indépendant sélectionne des rhums déjà vieillis provenant de diverses distilleries. La gamme comprend des pays réputés pour leur rhum, comme la Jamaïque et la Barbade, ainsi que des origines moins courantes, telles que le Pérou. Les motifs de timbres-poste sur les étiquettes mettent à l’honneur le pays d’origine de chaque rhum.

Le Dominicana provient d’une distillerie dotée d’équipements modernes à l’est de Saint-Domingue. Mac Y Spirits assure l’assemblage et l’embouteillage de cette cuvée.

Faits: