Siegfried Wonderleaf Rose alkoholfrei (MHD 01/27)

Volume: 0.5 litre | Teneur en alcool: 0.0% | Filtration à froid: Non

Particularités:

Siegfried Wonderleaf Rosé apporte une dimension fruitée et florale au profil classique de Wonderleaf. La framboise et l'hibiscus s'associent au genièvre, tandis que les notes citronnées apportent de la fraîcheur. Lancée en janvier 2023, la variante Rosé conjugue l'idée d'une alternative sans alcool au gin avec le caractère d'un apéritif fruité.

La recette contient de l'eau ainsi que des distillats et des extraits d'herbes, d'épices, de fruits et de fleurs. Un arôme naturel et de l'acide citrique complètent le mélange. Des concentrés de pomme, de carthame, de citron, de patate douce et de carotte lui donnent sa couleur, tandis que le sorbate de potassium assure la conservation. Wonderleaf Rosé est végane et ne contient ni sucre, ni édulcorants, ni arômes artificiels.

Wonderleaf Rosé est une base pour boissons qui doit être diluée avec du tonic ou une autre boisson adaptée avant dégustation. Il n'est pas destiné à être consommé pur. Servi avec du tonic sur des glaçons et agrémenté d'un zeste d'orange, il permet de préparer un long drink sans alcool. Cette version contient 0.0% d'alcool et est proposée dans une bouteille de 0.5 litre. La date de durabilité minimale est le 31 janvier 2027.

Notes de dégustation:

• Nez: Au nez, de délicates notes d'hibiscus et de framboises mûres se dévoilent, accompagnées de genièvre.
• Bouche: En bouche, les fleurs de tilleul s'associent à de discrètes notes épicées. Le thym et la cardamome complètent les impressions florales.
• Finale: En finale, de fines nuances épicées de fleurs de tilleul viennent s'ajouter aux impressions fruitées et florales.

Distillerie/Embouteilleur:

Siegfried est la marque de Rheinland Distillers GmbH, une entreprise établie à Bonn. Raphael Vollmar et Gerald Koenen l'ont fondée en 2014. Le Siegfried Rheinland Dry Gin, lancé en 2015, a été suivi en août 2018 par Wonderleaf, une proposition sans alcool sous la même marque. Plutôt que de concentrer leur gamme sur un seul degré d'alcool, les fondateurs ont développé différentes bases pour boissons : en 2021, Wonderoak a enrichi la gamme sans alcool d'un profil gustatif plus sombre, puis la ligne à teneur réduite en alcool Siegfried Easy est arrivée en 2022. Wonderleaf Rosé poursuit cette approche avec une alternative fruitée au profil classique du gin.

Faits: