UNDONE No.5 Bittersweet Aperitif / Not Italian Apero (alkoholfrei) - MHD Artikel

Volume: 0.7 litre | Teneur en alcool: 0.0% | Filtration à froid: Non

Particularités:

UNDONE No.5 Bittersweet Aperitif apporte le caractère doux-amer d'un apéritif italien aux cocktails sans alcool. L'orange, la rhubarbe, les herbes et la gentiane façonnent son profil gustatif, dans un équilibre entre douceur et amertume. Non mélangé, il contient moins de 0.3% d'alcool et peut contenir des traces résiduelles d'alcool. Il ne convient pas aux personnes qui doivent ou souhaitent éviter totalement l'alcool, même à l'état de traces.

Pour préparer un spritz, associez No.5 à une alternative sans alcool au vin effervescent et à une tranche d'orange, sur des glaçons. La bouteille contient 0.7 litre.

La recette contient de l'eau, du sirop de sucre inverti, des arômes naturels, de l'acide citrique, du sorbate de potassium et de la quinine, ainsi que les colorants jaune orangé S et rouge cochenille A. Ces colorants peuvent avoir des effets indésirables sur l'activité et l'attention chez les enfants. Après ouverture, le produit doit être conservé au frais et consommé dans un délai de trois à cinq jours. Respectez également les indications figurant sur l'emballage.

Notes de dégustation:

• Nez: Au nez, les herbes, les épices et les agrumes se mêlent.
• Bouche: En bouche, la douceur des agrumes rencontre l'amertume des herbes.
• Finale: La finale est fraîche et légèrement pétillante, avec une impression qui persiste longtemps.

Distillerie/Embouteilleur:

UNDONE a été fondée en 2018 par André et Mehmet. André apportait son expérience du secteur des spiritueux, tandis que Mehmet connaissait les univers du café et du sport. La marque a fait ses débuts internationaux en 2019 au Bar Convent Brooklyn, à New York. Les produits sont fabriqués en Allemagne ; le concept a été développé à Hambourg.

L'approche d'UNDONE prend pour point de départ des boissons alcoolisées : un procédé breveté retire l'alcool tout en préservant leur essence aromatique. Comme l'alcool influence aussi la perception des saveurs, UNDONE ajoute de l'acidité et de la douceur pour adapter les produits désalcoolisés aux cocktails.

Faits: