Aperol 3 LITER

Volume: 3 litres | Teneur en alcool: 11% | Filtration à froid: Oui | Colorant: Oui

Particularités:

Aperol associe le fruit de l’orange aux herbes et à une amertume finement équilibrée. Sa couleur orange éclatante fait autant partie de son caractère que sa recette secrète, inchangée depuis sa création. Sa fabrication repose sur l’extraction des arômes de fruits, d’herbes et de racines par infusion, notamment des oranges douces et amères, de la rhubarbe et de la gentiane.

Cette grande bouteille contient 3 litres d’Aperol à 11% d’alcool et est livrée avec un bec verseur et un emballage cadeau. Le bec verseur facilite le service depuis cette grande bouteille. Pour préparer un Aperol Spritz, on réunit trois parts de Prosecco, deux parts d’Aperol et une part d’eau gazeuse sur des glaçons, puis on ajoute une tranche d’orange.

En bouche, l’orange et les herbes s’accompagnent également d’impressions boisées et légèrement salées. La texture est veloutée et ronde ; les notes d’orange et de bois persistent en bouche.

Notes de dégustation:

• Nez: Au nez, des notes vives d’orange rencontrent des arômes d’herbes. Une touche de vanille complète le bouquet.
• Bouche: En bouche, l’orange juteuse et les herbes fraîches se mêlent dans une saveur douce-amère. Des impressions boisées et légèrement salées s’y ajoutent. La texture est veloutée et ronde, tandis que les notes d’orange et de bois persistent sur la langue.
• Finale: En finale, une douce amertume et la douceur des oranges persistent, accompagnées d’agréables notes épicées et d’herbes qui se prolongent.

Distillerie/Embouteilleur:

Les frères Luigi et Silvio Barbieri ont développé Aperol au sein de l’entreprise de liqueurs de leur père. Ils ont travaillé à la recette pendant sept ans avant que cet apéritif ne soit présenté à la foire internationale de Padoue en 1919. Aperol a rapidement trouvé sa place dans la culture italienne de l’apéritif, en particulier dans les cafés de Padoue et les bars traditionnels de Venise.

La célèbre recette de l’Aperol Spritz est apparue dans les années 1950. Gruppo Campari a ensuite acquis la marque et développé sa présence internationale. La composition d’Aperol est restée secrète et inchangée : elle repose toujours sur l’infusion de fruits, d’herbes et de racines sélectionnés.

Faits: