Apogee XII Whisky Pure Malt 12 ans - Distillerie Bimber -

Volume : 0,7 litre | Teneur en alcool : 46,3 % | Non filtré à froid | Sans colorant

Apogee XII Whisky Pure Malt 12 ans - Distillerie Bimber -

Particularités : Ce whisky pur malt associe des single malts soigneusement sélectionnés des Highlands et du Speyside, vieillis au moins 12 ans dans d'anciens fûts de bourbon Bimber. Hommage à l'art de l'assemblage, Apogee XII dévoile une palette complexe de saveurs. Sa bouteille joliment martelée rappelle les petits alambics en cuivre de la distillerie Bimber, soulignant ainsi son héritage artisanal.

Notes de dégustation :

• Nez : Poires épicées et tartelettes aux abricots chaudes au four, associées à des chaînes de sucre sucré, de l'eau de rose, de la muscade et du gingembre moulu.
• Palais : Les fruits du jardin et les fruits à noyau sirupeux offrent une sensation en bouche fraîche et vive, accompagnée de chêne légèrement carbonisé, de poivre blanc et d'une note rafraîchissante de menthe.
• Finale : Longue et persistante, avec des fruits mûrs et sucrés et un chêne agréablement aromatique.

Distillerie/Embouteilleur : Basée à Londres, la distillerie Bimber est une jeune distillerie artisanale qui s'est rapidement imposée pour sa passion pour la production de whisky. Connue pour allier méthodes de distillation traditionnelles et approches innovantes, Bimber vise à produire des whiskies de haute qualité, alliant caractère et profondeur. Apogee XII perpétue cette philosophie en présentant un pur malt moderne, issu d'un assemblage magistral.

Détails du produit :

• Fabricant : Distillerie Bimber
• Embouteilleur : Embouteillage d'origine
• Âge : 12 ans
• Types de fûts : Ex-Bimber Oak Casks (anciens fûts de bourbon)
• Emballage : Design de bouteille en verre martelé, inspiré des alambics en cuivre

Faits: