Askeim (Smögen) 8 ans - Promesse d'or

Volume : 0.5 litre | Taux d'alcool : 57.7% | Non filtré à froid | Sans colorant

Askeim (Smögen) 8 ans - Golden Promise

Particularités : Cette édition marque le début de la série Askeim de Smögen, qui met en avant des variétés d'orge rares et historiquement significatives. Le whisky a vieilli dans de petits fûts de bourbon de première remplissage et utilise l'orge Golden Promise, traditionnellement populaire au 20ème siècle, reconnue pour son goût intense. La production se fait en petites quantités dans la micro-distillerie, qui cultive ses propres céréales et accorde ainsi une importance particulière au caractère plutôt qu'à la production de masse.

Notes de dégustation :

• Nez : Malté, avec des accents fruités et une légère fumée due à un léger tourbage.
• Bouche : Visqueux et plein, marqué par des notes maltées, du fudge sucré et du gingembre épicé.
• Finale : Persistante, avec du chêne crémeux et des notes de toast subtiles provenant des petits fûts de bourbon.

Distillerie/Embouteilleur : Smögen fait partie des micro-distilleries les plus renommées de Suède et est synonyme de travail artisanal soigné et d'innovation. L'exploitation, dont la production quotidienne est limitée à environ 115 litres, contrôle également l'ensemble du processus de fabrication, y compris la culture de ses propres céréales. Cette philosophie se reflète dans l'aromatique des whiskys, qui séduisent par leur caractère prononcé et leur qualité.

Détails du produit :

• Fabricant : Smögen Destilleri
• Embouteilleur : Smögen (embouteillage original)
• Âge : 8 ans
• Types de fût : Fûts de bourbon de première remplissage
• Emballage : GP (Golden Promise)

Faits :