Baileys Original - MHD- Artikel

Volume: 0.7 litre | Teneur en alcool: 17% | Colorant: Oui

Particularités:

Baileys Original associe de la crème fraîche irlandaise à de l’Irish Whiskey et à d’autres spiritueux. Le chocolat et une touche de vanille marquent sa saveur, tandis que la crème lui confère une texture veloutée en bouche. Des notes de chocolat noir accompagnent le chocolat au lait, et l’alcool apporte une sensation de chaleur.

Cette liqueur de crème se déguste sur des glaçons, s’utilise en cocktail ou se verse sur de la crème glacée. Elle convient également à la pâtisserie. Lors des mélanges, il faut éviter les ingrédients acides, comme le jus d’agrumes, qui peuvent faire cailler la crème.

Cette bouteille contient 0.7 litre à 17% d’alcool et est proposée comme article à date de durabilité minimale. Veuillez consulter la date de durabilité minimale indiquée sur la bouteille. Baileys Original doit être conservé entre 0 et 25 °C, à l’abri du soleil direct ; il n’est pas nécessaire de le conserver au réfrigérateur.

Notes de dégustation:

• Nez: Le nez évoque le café au lait et le chocolat au lait, avec une délicate note de noix de muscade.
• Bouche: En bouche, la liqueur est crémeuse et équilibrée. Le cacao en poudre, le chocolat noir et le café au lait s’associent à une discrète nuance de fruits à coque.
• Finale: La noix de muscade et le poivre noir ressortent dans une finale crémeuse qui rappelle le moka.

Distillerie/Embouteilleur:

Lancé en 1974, Baileys compte parmi les pionniers de la liqueur de crème. La marque appartient à Diageo ; Baileys est produit et embouteillé exclusivement en Irlande. L’association de l’élevage laitier irlandais et de la production de whiskey reste aujourd’hui le fondement de l’Original.

La collaboration avec la ferme des frères Joe et Michael Hayden, à Tinahely dans le comté de Wicklow, illustre l’importance de l’approvisionnement en lait pour Baileys. Un carrousel de traite en acier inoxydable spécialement aménagé permet d’y traire 230 vaches en un peu plus d’une heure. Des capteurs placés sur les animaux facilitent le suivi du troupeau.

Faits: