Caroni, Trinidad - Traditional Column Rum 23 y.o. - Batch 11 (That Boutique-y Rum Company)

Volume : 0,5 litre | Taux d'alcool : 62,3 % | Non filtré à froid | Sans colorant

Caroni, Trinidad - Rhum traditionnel en colonne 23 ans - Batch 11 (That Boutique-y Rum Company)

Particularités : Ce rhum vieilli 23 ans provient de la légendaire distillerie Caroni à Trinidad, qui a fermé en 2003. Embouteillé par That Boutique-y Rum Company, exclusivement pour le marché allemand, il se présente à la force du fût avec 62,3 % vol. et est limité à seulement 365 bouteilles. Le rhum a été distillé à partir de mélasse et vieilli en fûts de chêne américain. Il fait partie de la marque HTR convoitée et n'a pas été coloré, ni filtré à froid, ni sucré.

Notes de dégustation :

• Nez : Arômes intenses de fruits tropicaux mûrs, accompagnés de vanille et d'épices. Des notes de goudron et de caoutchouc ajoutent de la profondeur.
• Palais : Notes complexes de fruits secs, y compris des abricots et des raisins secs, combinées avec des notes boisées épicées et grillées. Une touche de caoutchouc et de goudron ajoute un poids caractéristique.
• Finale : Longue et intense, avec des notes boisées fumées, des noix et une touche d'espresso. Les arômes fruités restent présents et s'harmonisent avec la note minérale de la mélasse.

Distillerie/Embouteilleur : La distillerie Caroni, fondée en 1918, était connue pour ses rhums lourds et complexes et fournissait autrefois la marine britannique. Après sa fermeture en 2003, les stocks ont été repris par Velier. That Boutique-y Rum Company est un embouteilleur indépendant du Royaume-Uni, spécialisé dans les embouteillages de rhum limités et uniques.

Détails du produit :

• Fabricant : That Boutique-y Rum Company
• Embouteilleur : Atom Supplies Limited, Ton Business Park, 2-8 Morley Road, Tonbridge, Kent TN9 1RA, UK
• Âge : 23 ans
• Types de fût : Fûts de chêne américain
• Emballage : Bouteille de 0,5 litre

Faits :