Whisky Clonakilty Single Pot Still 0,7 l
Volume : 0,7 litre | Teneur en alcool : 46 % | Sans colorant
Whisky Clonakilty Single Pot Still 0,7 l
Particularités : Le premier whisky single pot still de la distillerie Clonakilty, qui traite depuis 2019 de l'orge maltée et non maltée provenant de ses propres champs familiaux. La maturation a eu lieu dans la région côtière maritime près de la côte atlantique, ce qui donne au whisky une touche particulière. Des fûts d'anciens fûts de bourbon, d'amontillado et de sherry oloroso ont été utilisés pour la maturation des fûts, ce qui confère des arômes complexes au distillat.
Notes de dégustation :
- Nez : Douceur vanillée, cassonade, zeste d'agrumes, kiwi
- Palais : Vanille, pomme et poire caramélisées, épices boisées, chocolat noir, orange
- Finale : Longue durée avec des notes de sel marin et de caramel
Distillerie/Embouteilleur : La distillerie Clonakilty a commencé à produire du whisky à partir d'orge maltée et non maltée en 2019, en mettant particulièrement l'accent sur les matières premières locales. La situation sur la côte atlantique irlandaise façonne le processus de maturation par les influences maritimes. Sous la direction du distillateur en chef Oisín Mulcahy, la distillerie combine des méthodes de production traditionnelles avec une maturation en fût innovante.
Détails du produit :
- Fabricant : Distillerie Clonakilty
- Embouteilleur : Irish Whiskeys
- Types de fûts : Ex-Bourbon, Sherry Amontillado, Sherry Oloroso
- Conditionnement : bouteille de 0,7 litre
Faits:
| Origine | Irlande |
| Fabricant | Distillerie de Clonakilty |
| Teneur en alcool | 46% |
| volume | 0,7 litre |
| Teint | Non |
| Filtré à froid | Non (non spécifié, donc non répertorié) |
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