Croithli Coillin Darach Oak Series Miniature Set 3 x 0,05 l

Volume : 3 x 0,05 litre | Taux d'alcool : 46 % | Avec colorant | Non filtré à froid

Croithli Coillin Darach Oak Series Miniature Set 3 x 0,05 l

Particularités : Cet ensemble de miniatures réunit trois Single Malt Irish Whiskeys, qui ont vieilli dans différents fûts de chêne vierge : chêne irlandais (Quercus petraea), chêne européen (Quercus robur) et chêne blanc américain (Quercus alba). La distillerie Croithlí, fondée en 2020, utilise une grande distillerie irlandaise comme base, mais termine les whiskeys avec un affinage dans l'entrepôt de la Crolly Distillery à Donegal. Les différentes essences de bois confèrent à chaque dram des arômes boisés individuels et marquants, rendant cette dégustation un voyage gustatif varié.

Notes de dégustation :

• Nez : Sessile avec de la vanille douce, du caramel, des pommes vertes et du sorbet au citron ; Quercus Alba avec de l'abricot, de la fleur de cerisier et de la muscade ; Quercus Robur avec des groseilles rouges et des épices d'hiver comme le gingembre et le clou de girofle.
• Bouche : Sessile présente des notes douces, boisées et de raisin ; Quercus Alba surprend avec des notes de fruits verts, de bois et de vanille ; Quercus Robur est fruité-épice avec des notes boisées prononcées.
• Finale : Sessile se termine sur de la crème brûlée, du poivre noir et des tanins ; Quercus Alba avec une finale sèche-épice, complexe ; Quercus Robur offre une finale sèche avec de la fumée de bois et du chocolat noir.

Distillerie/Embouteilleur : La jeune distillerie Croithlí a été fondée en 2020 et utilise une grande distillerie irlandaise établie comme base de production. L'affinage se fait à la Crolly Distillery à Donegal, connue pour son vieillissement particulier dans différents fûts de chêne vierge. Cette combinaison allie l'art traditionnel du whiskey irlandais à des approches de vieillissement innovantes qui influencent clairement le caractère du whiskey.

Détails du produit :

• Fabricant : Croithlí
• Embouteilleur : Irish Whiskeys
• Types de fût : Fûts de chêne vierge en chêne irlandais (Quercus petraea), chêne blanc américain (Quercus alba) et chêne européen (Quercus robur)
• Emballage : Ensemble de miniatures avec 3 bouteilles de 0,05 l

Faits :