Edradour 11 ans - Cabernet Sauvignon Cask #2 - St. Michael Eppan

Volume : 0,7 litre | Teneur en alcool : 48,2 % | Non filtré à froid | Sans colorant

Edradour 11 ans - Cabernet Sauvignon Cask #2 - St. Michael Eppan

Particularités : La distillerie Edradour, souvent surnommée « le petit joyau d'Écosse », allie son savoir-faire traditionnel à l'art vinicole de St. Michael Eppan dans le Tyrol du Sud. Pour cette mise en bouteille limitée, le single malt a mûri pendant 11 ans dans un fût de Cabernet Sauvignon de premier remplissage, personnellement sélectionné par le maître de chai Hans Terzer. Cette collaboration allie la complexité et l'élégance d'un grand vin à la profondeur de caractère du whisky des Highlands.

Notes de dégustation :

• Nez : Notes fruitées de baies noires et de cerises, accompagnées de subtiles notes de bois et de vanille.
• Bouche : Ample avec des arômes de cassis, de cassis et une pointe d'épices ainsi qu'une fine influence tannique.
• Finale : Longue et sèche avec une élégante douceur fruitée et un piquant subtil.

Distillerie/Embouteilleur : Edradour est située au cœur des Highlands écossais près de Pitlochry et est considérée comme l'une des plus petites distilleries traditionnelles d'Écosse. Depuis son rachat par Andrew Symington en 2002, Edradour est devenu connu pour ses single malts artisanaux, parfois fumés, qui sont toujours produits à l'aide d'équipements datant du 19e siècle. La collaboration avec St. Michael Eppan apporte une nouvelle facette à la gamme et démontre la polyvalence du whisky.

Détails du produit :

• Fabricant : Distillerie Edradour
• Embouteilleur : Embouteillage d'origine
• Âge : 11 ans
• Types de fûts : Fût de Cabernet Sauvignon de premier remplissage
• Emballage : Tube

Faits: