Isle of Raasay Single Malt Whisky - PX Single Cask #21/1231 - The Awakening Series
TVA incluse, frais d’expédition en sus
Volume : 0,7 litre | Teneur en alcool : 60,9 % | Non filtré à froid | Sans colorant
Isle of Raasay Single Malt Whisky - PX Single Cask #21/1231 - The Awakening Series
Particularités : Ce whisky Single Cask limité de la distillerie Isle of Raasay a été embouteillé exclusivement pour la "The Awakening Series 2025", créée à l'occasion du premier salon Whisky Live à Hambourg. Il a entièrement vieilli dans le fût de Pedro Ximénez Sherry #21/1231 et a été embouteillé à la force du fût naturelle de 60,9 % vol. Cet embouteillage allie artisanat moderne avec la douceur puissante du sherry et la note insulaire distinctive de Raasay.
Notes de dégustation :
- Nez : Sherry doux, raisins secs foncés et dattes, accompagnés de toffee, caramel et une touche de fumée de feu de bois. S'y ajoutent chocolat, cuir et notes subtiles de sel de mer.
- Bouche : Riche et veloutée – des arômes de sherry riches de fruits secs, de prunes et de figues rencontrent le chêne épicé, le cacao et une fine trace de fumée. La haute force du fût souligne la profondeur et la complexité, sans perdre l'équilibre.
- Finale : Longue, chaude et élégante – avec des notes de chocolat noir, de sherry doux, d'épices de chêne et une légère résonance salée et fumée.
Distillerie/Embouteilleur : La distillerie Isle of Raasay est la première distillerie de whisky légale sur l'île de Raasay, une petite île au large de la côte ouest de l'Écosse. Fondée en 2014, elle s'est rapidement forgé une réputation pour ses single malts innovants et de haute qualité. La distillerie combine des méthodes de production de whisky écossais traditionnelles avec des techniques modernes et expérimente avec différents types de fûts et de processus de vieillissement pour créer des expériences gustatives uniques.
Détails du produit :
- Fabricant : Isle of Raasay Distillery
- Embouteilleur : Embouteillage original
- Types de fût : Fût de Pedro Ximénez Sherry
- Emballage : Emballage d'origine
Faits :
| Origine | Écosse |
| Fabricant | Isle of Raasay Distillery |
| Teneur en alcool | 60,9 % vol. |
| Volume | 0,7 litre |
| Coloré | Non |
| Filtré à froid | Non |
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