Trinidad 12 ans Cask Strength - Rum Nation
64.01 CHF
Volume : 0,7 litre | Teneur en alcool : 53,4 % | Non filtré à froid | Sans colorant
Palais : Des notes chaudes de sherry apparaissent immédiatement en bouche, créant une sensation en bouche crémeuse. Vif mais équilibré, grâce aux notes délicates de compote de fruits. Des notes minérales vertes et herbacées ajoutent de la complexité.
Finale : Tout en conservant une sensation crémeuse en bouche, des notes de caramel et d'orange se déploient lentement, presque comme une liqueur d'orange. En finale, des notes d'herbe verte, accompagnées d'un léger piquant et d'une pointe de poivre.
Le rhum de mélasse a d'abord mûri dans le climat tropical de Trinidad. Sur le continent européen, il a ensuite passé la majeure partie de sa période de maturation en fûts de bourbon et a été affiné pendant douze mois en fûts de sherry Oloroso.
Malgré son degré d'alcool de 53,4% vol. Le Rhum Single Domaine surprend par un arôme doux, entrecoupé de fruits secs et des caractéristiques fraîches et minérales de l'herbe et du cresson. Il enrobe le palais de notes crémeuses de fruits noirs avant de terminer sur des notes de caramel, d'orange et de poivre.
Notes de dégustation
Nez : Le nez est caractérisé par une agréable douceur, avec du caramel, du beurre et de la crème fraîche. Viennent ensuite des fruits secs tels que les raisins secs et les abricots, et enfin des notes minérales fraîches d'herbe et de cresson.Palais : Des notes chaudes de sherry apparaissent immédiatement en bouche, créant une sensation en bouche crémeuse. Vif mais équilibré, grâce aux notes délicates de compote de fruits. Des notes minérales vertes et herbacées ajoutent de la complexité.
Finale : Tout en conservant une sensation crémeuse en bouche, des notes de caramel et d'orange se déploient lentement, presque comme une liqueur d'orange. En finale, des notes d'herbe verte, accompagnées d'un léger piquant et d'une pointe de poivre.
Description
Des Caraïbes ensoleillées à l'Europe et aux palais gourmets : le Trinidad 12 ans Cask Strength est une expérience complexe de Rum Nation. Fondé en 1999 par Fabio Rossi, l'embouteilleur indépendant danois rassemble sous son toit une gamme impressionnante de rhums authentiques.Le rhum de mélasse a d'abord mûri dans le climat tropical de Trinidad. Sur le continent européen, il a ensuite passé la majeure partie de sa période de maturation en fûts de bourbon et a été affiné pendant douze mois en fûts de sherry Oloroso.
Malgré son degré d'alcool de 53,4% vol. Le Rhum Single Domaine surprend par un arôme doux, entrecoupé de fruits secs et des caractéristiques fraîches et minérales de l'herbe et du cresson. Il enrobe le palais de notes crémeuses de fruits noirs avant de terminer sur des notes de caramel, d'orange et de poivre.
Faits
| équipement | médecin généraliste |
| Teint | Non |
| colorant | 0 |
| pays | Trinité-et-Tobago |
| Année de mise en bouteille | 2024 |
| Distillé | |
| En bouteille | |
| Vieux | 12 |
| Types de barils | Fûts de Bourbon et fûts de Sherry Oloroso |
| Nombre de bouteilles remplies | 1469 |
| À consommer de préférence avant la date limite |
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