West Cork Maritime - Port Cask Finish

Volume : 0.7 litre | Taux d'alcool : 46% | Non filtré à froid | Sans colorant

West Cork Maritime - Finition en fût de Porto

Particularités : Ce whisky single malt limité de la West Cork Distillery a d'abord vieilli en fûts de bourbon de première remplissage, puis a été affiné en fûts de Porto de la Quinta da Boeira au Portugal. La mise en bouteille se fait à 46% vol. et se passe de filtration à froid ainsi que de colorants, préservant ainsi le caractère naturel du whisky.

Notes de dégustation :

• Nez : Arômes de fruits secs, accompagnés de notes épicées comme la muscade et le poivre noir, ainsi que de la vanille et du caramel.
• Bouche : Douce et complexe, avec des arômes de raisins, de baies noires, de miel, de caramel et de malt, sous-tendus par une légère épice boisée.
• Finale : Moyennement longue et fruitée douce, avec une épice discrète.

Distillerie/Embouteilleur : La West Cork Distillery a été fondée en 2004 par trois amis d'enfance à Skibbereen, dans le comté de Cork, en Irlande. Ils produisent une variété de whiskies, y compris des single malts et des blends, et se sont fait un nom grâce à des vieillissements en fût innovants.

Détails du produit :

• Fabricant : West Cork Distillers
• Embouteilleur : West Cork Distillers
• Types de fût : Fûts de bourbon de première remplissage, fûts de Porto de la Quinta da Boeira
• Emballage : Bouteille soufflée à la bouche, inspirée des boules de flottaison traditionnelles qui donnaient autrefois de la flottabilité aux filets de pêche.

Faits :