Rhum Yaku Wari Equateur 9 ans Single Cask #24
90.34 CHF
Volume : 0,7 litre | Teneur en alcool : 47,9 % | Non filtré à froid | Sans colorant
Le Yaku Wari 9 ans – Cask No.24 a été élaboré en 2015 à partir du jus de canne à sucre équatorienne. La fermentation durait huit à neuf jours, suivie de deux distillations dans l'alambic. Le rhum a ensuite été mis en bouteille à une teneur moyenne en alcool de 60% vol. et stocké à des niveaux d'évaporation élevés dans du chêne vierge et enfin dans un fût mystère. Résultat? Une expérience rare au profil profond, expressif et en même temps fin.
Description
Yaku Wari est un rhum 100% artisanal produit en alambic, provenant de la province côtière de Manabi en Équateur. Distillé dans une hacienda privée dont les opérations de distillation ont été abandonnées, il n'existe que 60 fûts de chêne vierge de la marque. Ces rhums sont progressivement mis en bouteille à la force du fût dans l'UE - sans mélange, sans additifs d'aucune sorte ni filtrage à froid - afin de préserver le profil riche et original du rhum. Cette approche est tout à fait conforme à son nom : Yaku Wari signifie « eaux sauvages » dans la langue indigène quechua.Le Yaku Wari 9 ans – Cask No.24 a été élaboré en 2015 à partir du jus de canne à sucre équatorienne. La fermentation durait huit à neuf jours, suivie de deux distillations dans l'alambic. Le rhum a ensuite été mis en bouteille à une teneur moyenne en alcool de 60% vol. et stocké à des niveaux d'évaporation élevés dans du chêne vierge et enfin dans un fût mystère. Résultat? Une expérience rare au profil profond, expressif et en même temps fin.
Faits
| Teint | Non |
| colorant | 0 |
| pays | Équateur |
| Distillé | |
| En bouteille | |
| Vieux | 0 |
| Types de barils | Fûts de chêne vierge, finition Mystery Cask |
| Numéro de canon | 24 |
| Nombre de bouteilles remplies | 0 |
| À consommer de préférence avant la date limite |
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