Kavalan Vinho Barrique #W170210004C - Single Cask exclusif européen
Volume : 0,7 litre | Teneur en alcool : 57,1 % | Non filtré à froid | Pas de coloration
Description
Exclusivement pour l'Europe :
Fûts de vin unique et de bourbon de Kavalan
Des restrictions nationales à la renommée internationale : Kavalan est entré tardivement sur le marché du whisky, après l'adhésion de Taïwan à l'Organisation mondiale du commerce en 2002. Auparavant, la production de spiritueux était soumise à un monopole d'État. Le fondateur de Kavalan, Tian-Tsai Lee, n'a pas perdu de temps et, avec l'aide du « Whisky Einstein », le Dr Jim Swan, a déjà lancé le 11 mars 2006 la première nouvelle production à partir des alambics de la première distillerie de whisky privée du pays.
Depuis lors, les single malts Kavalan ont connu une ascension fulgurante jusqu'au sommet de la catégorie dans le monde entier. Son caractère de base distinctement fruité est affiné dans des fûts de haute qualité provenant d'Europe et des États-Unis, qui sont stockés dans le climat subtropical de Taiwan. Deux fûts individuels sont désormais disponibles en exclusivité sur le marché européen – et donc également auprès des clients Kirsch.
Le Kavalan Vinho Barrique a passé sept années intensives de maturation en fût de vin #W170210004C. Le résultat est une richesse complexe et crémeuse de notes fruitées. La framboise et la mangue évoluent vers la cerise, accompagnées de tons herbacés-floraux, de café torréfié et de poivre.
Doux et corsé, le Kavalan Bourbon Cask associe des notes pâtissières à des notes pétillantes d'orange, de gingembre et de poivre, tandis que le caramel salé et le tabac apportent de la profondeur. Le Single Cask #B151023049A a mûri pendant neuf ans dans l'entrepôt de cinq étages de Kavalans.
Faits
équipement |
boîte |
Teint |
Non |
colorant |
0 |
pays |
Taïwan |
région |
Exotiques |
Distillerie |
Kavalan |
embouteilleur |
Mise en bouteille originale |
Distillé |
|
En bouteille |
|
Vieux |
0 |
Types de barils |
Vin de barrique |
Numéro de canon |
W170210004C |
Nombre de bouteilles remplies |
153 |
À consommer de préférence avant la date limite |
|