Liqueur de fleur de sureau Edinburgh Gin - Mini

Volume: 0.05 litre | Teneur en alcool: 20% | Filtration à froid: Oui

Particularités:

Les fleurs de sureau donnent à cette liqueur de gin son caractère floral. Elle repose sur Edinburgh Gin Classic London Dry, dont les écorces d’agrumes, les mûres de mûrier et le genièvre résineux complètent les arômes floraux. Seuls des arômes naturels sont utilisés.

De délicates touches fruitées de poire et de pêche, ainsi qu’une pointe de pamplemousse, complètent le caractère floral.

Elderflower était la deuxième liqueur d’Edinburgh Gin. Elle s’inspire des abondantes fleurs de sureau qui éclosent en Écosse en mai et en juin. La miniature contient 0.05 litre à 20% d’alcool et est proposée sans emballage cadeau. La liqueur peut se marier avec un vin effervescent de couleur claire ou un tonic léger ; la menthe convient en garniture.

Notes de dégustation:

• Nez: Au nez se déploie un parfum floral de fleurs de sureau.
• Bouche: En bouche, la liqueur est soyeuse et délicatement sucrée, avec une pointe d’agrumes.
• Finale: De fines notes de fruits d’été miellés et d’écorces d’agrumes persistent en finale.

Distillerie/Embouteilleur:

Edinburgh Gin a vu le jour en 2010 dans la capitale écossaise. Sa distillerie actuelle, située sur East Market Street, intègre les voûtes historiques de The Arches. Outre les installations de production, elle abrite des salles de dégustation et un laboratoire de gin où les visiteurs peuvent élaborer leurs propres recettes sous la conduite d’un guide, sur de petits alambics en cuivre.

Le Classic London Dry occupe une place centrale dans la gamme et sert également de base aux liqueurs de gin. Pour le produire, Edinburgh Gin associe un alcool de céréales à 14 ingrédients botaniques. Parmi eux figurent les écorces d’orange, la lavande, la citronnelle, les mûres de mûrier, les noisettes et les bourgeons de pin.

Faits: