Perro de San Juan Mezcal Cirial
Volume : 0,7 litre | Teneur en alcool : 42,5 % | Non filtré à froid | Sans colorant
Perro de San Juan Mezcal Cirial
Particularités : Ce mezcal provient de la région de San Juan del Río, au Mexique, où il est traditionnellement distillé en petites quantités. Sa production repose sur des plants d'agave cueillis à la main, grillés sur des braises de terre, ce qui lui confère une saveur fumée caractéristique. La mise en bouteille est réalisée sans filtration à froid et sans ajout de colorants afin de préserver l'authenticité du produit.
Notes de dégustation :
- Nez : Agave fumé mêlé à des notes florales et terreuses.
- Palais : Corsé avec des arômes de bois grillé, d'épices et une agréable douceur.
- Finale : Longue, fumée avec des nuances légèrement minérales.
Distillerie/Embouteilleur : Perro de San Juan est une marque spécialisée dans les mezcals traditionnels de la Sierra Madre Orientale, au Mexique. Les producteurs accordent une grande importance à des processus de production durables et authentiques, en privilégiant l'artisanat et les variétés d'agave locales. La marque incarne la culture mezcal mexicaine.
Détails du produit :
- Fabricant : Perro de San Juan
- Embouteilleur : Perro de San Juan
- Types de barriques : Utilisation de braises de terre dans la torréfaction de l'agave
- Conditionnement : bouteille de 0,7 litre
Faits:
| Origine | Mexique |
| Fabricant | Chien de San Juan |
| Teneur en alcool | 42,5% |
| volume | 0,7 litre |
| Teint | Non |
| Filtré à froid | Non |
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