Zuidam Café Liqueur Liqueur

Volume: 0.7 litre | Teneur en alcool: 24% | Colorant: Non

Particularités:

Pour son Café Liqueur, Zuidam associe des grains de café Arabica à de la véritable vanille de Madagascar et à du Cognac français. L’extrait de café n’est soutiré qu’après six à neuf mois, puis transformé en liqueur. Il lui apporte à la fois son goût prononcé de café et sa couleur sombre. Aucune substance parfumante, aucun colorant ni aucun arôme ne sont ajoutés.

Sa pleine saveur d’espresso fait de cette liqueur un accompagnement adapté au café. Elle se déguste pure ou sur glace, se verse sur une crème glacée ou s’utilise dans les desserts. Elle convient aussi aux cocktails comme l’Espresso Martini et le White Russian. La bouteille contient 0.7 litre à 24% d’alcool.

Notes de dégustation:

• Nez: Le nez dévoile du café à la torréfaction foncée, de la vanille et des notes d’épices douces.
• Bouche: La liqueur se montre souple en bouche, avec des notes de grains de café fraîchement torréfiés et de fin Cognac français.
• Finale: La liqueur s’achève sur une finale souple.

Distillerie/Embouteilleur:

Zuidam Distillers est une entreprise familiale indépendante située à Baarle-Nassau, aux Pays-Bas, aujourd’hui dirigée par la deuxième génération. La distillerie produit elle-même ses distillats et ses extraits, puis les transforme sur place. Des matières premières naturelles constituent la base de sa gamme, qui comprend des liqueurs ainsi que du Genever, du gin, du rhum, de la vodka et du Millstone Whisky.

Faits: