Domaine de Pouteou 2006/2026 - 20 y.o. - 200ml - Armagnac Darroze

Volume: 0.2 litre | Teneur en alcool: 49.5% | Filtration à froid: Oui | Colorant: Non

Particularités:

Ce Bas-Armagnac exprime le millésime 2006 d'un seul domaine après vingt ans de vieillissement en fût de chêne. Darroze l'a embouteillé en 2026 pour la Unique Collection. Dans cette gamme, les domaines et les millésimes restent distincts : l'armagnac n'est ni assemblé avec des eaux-de-vie d'autres origines ni dilué avec de l'eau avant la mise en bouteille. Ses 49.5% correspondent donc à son degré naturel, brut de fût ; aucun colorant n'est ajouté.

Les fruits secs mûrs dominent le profil aromatique, accompagnés d'une réglisse discrète, de notes de fruits à coque et de fines épices. La longue finale associe de douces notes fruitées et boisées. La petite bouteille contient 0.2 litre et est proposée dans un coffret cadeau noir avec une étiquette couleur crème.

Notes de dégustation:

• Nez: Au nez, les fruits secs mûrs s'expriment avec intensité. Une discrète note de réglisse complète le bouquet.
• Bouche: En bouche, les arômes de fruits à coque et les fines épices s'équilibrent.
• Finale: La finale persiste longtemps et s'estompe sur de douces notes fruitées et boisées.

Distillerie/Embouteilleur:

Au Domaine de Poutëou, dans le Bas-Armagnac, la famille Tarbe cultive ses vignes depuis 5 générations, distille les vins qui en sont issus et fait vieillir ses armagnacs sur le domaine. À côté des armagnacs traditionnels, principalement issus de Baco, la famille élabore séparément la Folle Blanche depuis environ 30 ans.

Pour la Unique Collection, Darroze sélectionne des armagnacs de domaines individuels, accompagne leur vieillissement et assure leur mise en bouteille. L'idée est née dans les années 1960, lorsque Francis Darroze sélectionnait directement dans les fûts des armagnacs destinés au restaurant familial, en mettant en valeur leur origine et leur millésime. Cette démarche a donné naissance à une collection qui privilégie la singularité de chaque domaine et de chaque millésime plutôt qu'un style maison constant.

Faits: