Domaine du Pin 1976/2026 - 50 y.o. - 200ml - Armagnac Darroze

Volume: 0.2 litre | Teneur en alcool: 44% | Colorant: Non

Particularités:

Cet armagnac millésimé préserve le caractère d’un seul domaine au fil de cinq décennies de vieillissement. Il provient du Domaine du Pin, dans le Bas-Armagnac, et fait partie de la collection Unique Collection de Darroze. Cette gamme exclut tout assemblage entre domaines ou millésimes différents. Aucune dilution n’est non plus pratiquée pour abaisser le degré d’alcool.

L’armagnac a été obtenu en 1976 par distillation continue en un seul passage, puis a vieilli pendant 50 ans en fûts de chêne. Il a été mis en bouteille en mars 2026 à son degré naturel de 44%, sans colorant. La petite bouteille contient 0.2 litre et est présentée dans un coffret cadeau noir.

Notes de dégustation:

• Nez: Au nez, d’intenses arômes de fruits confits côtoient le café et le cacao. Une légère touche épicée complète ces arômes.
• Bouche: En bouche, l’armagnac est riche et soyeux. La vanille et les fruits à coque se mêlent à une pointe de tabac.
• Finale: La finale longue et harmonieuse prolonge les notes fruitées et une discrète nuance de fruits à coque.

Distillerie/Embouteilleur:

L’histoire de Darroze commence dans le restaurant de Jean Darroze à Villeneuve-de-Marsan. Son fils Francis y découvre les vins et les eaux-de-vie de Gascogne, aux côtés de la cuisine régionale. Dès la fin des années 1960, Francis se consacre davantage à la recherche d’armagnacs de petits domaines du Bas-Armagnac. Il les sélectionne, accompagne leur vieillissement et constitue ainsi la collection de la maison.

Marc Darroze a rejoint l’entreprise en 1994 et dirige aujourd’hui la maison. La sélection comprend aussi bien des stocks anciens en fûts que de jeunes eaux-de-vie de petits producteurs et de distillateurs ambulants. La poursuite de leur vieillissement est suivie dans les chais de Roquefort et de Labastide d’Armagnac. Le maintien de chaque domaine et de chaque millésime séparément place l’origine de chaque armagnac au cœur de la collection Unique Collection.

Faits: