Islay Traditional Cask Single Malt (Berry Bros and Rudd)

Volume: 0.7 litres | Teneur en alcool: 45.3% | Filtration à froid: Oui | Colorant: Oui

Particularités:

Ce single malt d’Islay légèrement fumé et fruité est élevé dans des fûts traditionnels pour whisky. Felix Dear, responsable de la sélection des spiritueux chez Berry Bros. & Rudd, réunit le contenu des fûts sélectionnés en petits lots destinés à l’embouteillage. Une douce fumée tourbée, des notes de fruits verts, du melon miel, de l’orge maltée sucrée et de la terre sèche définissent son caractère.

Le whisky est proposé à 45.3% d’alcool dans une bouteille d’un volume de 0.7 litres. Il est filtré à froid et contient du colorant.

Notes de dégustation:

• Nez: Au nez, une douce fumée rencontre des fruits verts.
• Bouche: En bouche, la fumée gagne en intensité et s’associe à des notes de fruits verts et de melon miel.
• Finale: La finale moyenne à longue associe la douceur fruitée à la terre sèche et au caramel tendre, tandis que la fumée s’estompe lentement.

Distillerie/Embouteilleur:

Berry Bros. & Rudd est une maison familiale de négoce de vins et de spiritueux, fondée en 1698 et toujours établie au No. 3 St James's Street à Londres. Pour ce single malt, la maison sélectionne un distillat d’Islay légèrement fumé et fruité ainsi que des fûts traditionnels pour whisky ; la distillerie n’est pas précisée. Les whiskies issus des fûts sélectionnés sont ensuite assemblés avant l’embouteillage.

Faits: