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Volume: 0.7 litres | Teneur en alcool: 55.6% | Filtration à froid: Non | Colorant: Non
Particularités:
Distillé en 2009, ce single malt d’Islay a vieilli pendant 14 ans dans le Hogshead no 6613 avant d’être mis en bouteille en 2024 pour la sélection Coasts & Shores de Berry Bros. & Rudd. Ce fût unique a donné 307 bouteilles titrant 55.6%; le whisky n’est pas filtré à froid et ne contient aucun colorant ajouté.
La distillerie d’origine n’est pas révélée, d’où la désignation Undisclosed Islay. Son profil fumé et maritime associe le lard et la fumée de tourbe au zeste de citron; la finale apporte ensuite une fraîcheur côtière saline ainsi que de fines notes de caoutchouc et de charbon.
Notes de dégustation:
Distillerie/Embouteilleur:
Berry Bros. & Rudd est une entreprise londonienne active depuis 1698 qui travaille comme embouteilleur indépendant de whisky. La maison sélectionne des whiskies de différentes régions d’Écosse pour ses propres embouteillages; la distillerie d’Islay à l’origine de ce fût unique n’est pas identifiée par son nom.
Faits:
| Âge | 14 ans |
| Pays d'origine | Écosse |
| Catégorie de produit | Whisky |
| Fumée | Fortement fumé |
| Emballage | Aucun |
| Type de produit | Single Malt |
| Région | Islay |
| Volume | 0.7 litres |
| Teneur en alcool | 55.6% |
| Année de distillation | 2009 |
| Embouteilleur | Berry Bros. & Rudd |
| Colorant | Non |
| Brut de fût ou teneur élevée en alcool | Oui |
| Taille du fût | Hogshead |
| Filtration à froid | Non |
| Allergènes | Aucun |
| Certification biologique | Non |
| Opérateur de mise sur le marché | bringts Schweiz GmbH, Steinrain 18, 4112 Flüh/CH |
| Année d'embouteillage | 2024 |
| Numéro de fût | 6613 |
| Nombre de bouteilles | 307 |
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