Whiskeyheroes Benrinnes 13 ans : Evening Blaze - Brave New Spirits

Volume: 0.7 litre | Teneur en alcool: 54.9% | Filtration à froid: Non | Colorant: Non

Particularités:

Evening Blaze a passé toute sa maturation dans un Hogshead de sherry Oloroso de premier remplissage. Ce Benrinnes de 13 ans provient du fût 11639/048/2011 et fait partie de la troisième édition de la série The WhiskyHeroes. Brave New Spirits en a tiré 312 bouteilles à 54.9%. Le whisky n’est ni filtré à froid ni coloré.

Le caramel, la vanille, le beurre noisette et les pruneaux marquent ce whisky. L’abricot mûr et le fruit de la passion noir complètent son profil fruité, tandis que l’écorce d’orange, les figues, le cuir et le tabac blond enrichissent ses arômes. La bouteille est proposée sans emballage supplémentaire.

Notes de dégustation:

• Nez: Au nez, le toffee, l’abricot mûr et le fruit de la passion noir rencontrent l’écorce d’orange, les fruits à coque, le cuir et le tabac blond. S’y ajoutent le caramel et le beurre noisette, puis la vanille et une nuance de pruneau.
• Bouche: En bouche, le whisky est ample, souple et chaleureux. Le caramel, le beurre noisette et la vanille s’accordent au toffee, aux dattes, aux figues et aux prunes ; le chêne épicé, la cannelle et la muscade apportent des accents supplémentaires.
• Finale: La finale est crémeuse et ronde. Le caramel noir, les noix caramélisées et les fruits secs concentrés persistent avec des notes de bois doux, une touche de sherry, des épices du chêne et du poivre ; une discrète nuance de barbecue s’y ajoute.

Distillerie/Embouteilleur:

Benrinnes Distillery se trouve au pied du Ben Rinnes, dans le Speyside. Ses condenseurs traditionnels à serpentin, appelés worm tubs, contribuent au caractère robuste de son distillat. Brave New Spirits est un embouteilleur indépendant établi à Glasgow. Fondée en 2020, l’entreprise sélectionne des fûts uniques et de petits lots pour The WhiskyHeroes ; les étiquettes de la série s’inspirent des anciennes bandes dessinées d’action.

Faits: