Coleburn Local Heros Sweet Peat Blended Malt Scotch Whisky

Volume: 0.7 litres | Teneur en alcool: 46% | Filtration à froid: Non | Colorant: Non

Particularités:

Local Heros Sweet Peat est conçu comme une initiation en douceur aux whiskies fumés. Ce blended malt associe le caramel, le butterscotch et la vanille à du pudding aux prunes, du miel et des notes fruitées. Une fumée délicate et une touche de tabac contrastent avec sa douceur prononcée.

Le batch #0001 est embouteillé à 46% dans des bouteilles de 0.7 litres. Le whisky n'est pas filtré à froid et ne contient aucun colorant ajouté ; un emballage cadeau est inclus.

Aux côtés de Sherry Bomb et de Big Smoke, Sweet Peat fait partie de Local Heros, une gamme composée de trois blended malts. L'assemblage réunit des malts provenant de distilleries qui ne sont pas précisées.

Notes de dégustation:

• Nez: Le nez révèle du caramel, du butterscotch, de la vanille, du pudding aux prunes et du toffee sous une fumée délicate et élégante.
• Bouche: En bouche, la guimauve, le fudge, le miel doux, le bonbon à la poire et la banane mûre s'associent. Une fumée délicate équilibre la douceur, tandis qu'une touche de tabac complète le profil aromatique.
• Finale: La finale reste longue, douce et fumée.

Distillerie/Embouteilleur:

Sweet Peat est embouteillé sur le site historique de Coleburn, dans le Speyside. La Coleburn Distillery d'origine a été fondée en 1897 et a fermé ses portes en 1985.

Les frères Dale et Mark Winchester ont acquis les bâtiments de Coleburn en 2004 et ont poursuivi l'aménagement des chais victoriens pour le stockage et la gestion des fûts. Ils œuvrent aujourd'hui à la renaissance du site sous le nom de The Distillery at Coleburn. Keith Cruickshank, ancien maître distillateur de Benromach, devrait y superviser la future production de spiritueux.

Faits: