Royal Brackla 9 ans Whiskeyheroes : Une quête silencieuse - Brave New Spirits

Volume: 0.7 litre | Teneur en alcool: 53.5% | Filtration à froid: Non | Colorant: Non

Particularités:

Pour A Silent Pursuit, le Royal Brackla a reçu une finition en hogshead de sherry Oloroso de premier remplissage. Le whisky a été distillé le 16 septembre 2015, puis embouteillé le 3 avril 2025 à partir du fût 304250. Cette édition de neuf ans issue d’un seul fût compte 303 bouteilles à 53.5% d’alcool et appartient à la série The WhiskyHeroes, inspirée de la bande dessinée. Elle n’a pas été filtrée à froid et ne contient aucun colorant.

La finition Oloroso associe les baies noires et le cassis au sucre brun, au caramel et aux noisettes grillées. Des notes de sherry évoquant les fruits à coque et de légères épices apportées par le fût accompagnent le fruit et la douceur; le whisky présente une texture crémeuse en bouche. Son degré de mise en bouteille à la force du fût donne davantage de présence à ce profil fruité et gourmand en notes de fruits à coque.

Notes de dégustation:

• Nez: Au nez, le sucre brun et le cassis se mêlent aux noisettes grillées. Des raisins secs et d’autres fruits séchés, des baies rouges, du toffee, de la vanille et du chêne épicé les accompagnent, avec une légère fraîcheur florale.
• Bouche: En bouche, le whisky est crémeux et ample. Le caramel et les baies noires rencontrent des notes de sherry évoquant les fruits à coque, une fine touche grillée et de légères épices de sherry.
• Finale: La finale, de longueur moyenne à longue, reste douce, marquée par les fruits à coque et légèrement sèche. Une douceur délicate, les baies et le caramel accompagnent des notes persistantes de chêne épicé et de fruits séchés. Une pointe de bois grillé et de cacao s’y ajoute.

Distillerie/Embouteilleur:

Royal Brackla se trouve sur le domaine de Cawdor, dans les Highlands écossais. Le capitaine William Fraser a fondé la distillerie en 1812; en 1833, elle est devenue la première distillerie de whisky écossaise à recevoir un Royal Warrant du roi William IV. Aujourd’hui, la distillerie est également connue pour ses finitions en fûts de sherry.

Brave New Spirits est l’embouteilleur indépendant de A Silent Pursuit. Pour The WhiskyHeroes, l’entreprise sélectionne des fûts uniques et de petits lots de whisky écossais, puis les présente à travers des personnages originaux inspirés de la bande dessinée. Cette édition porte le nom Highland Huntress: A Silent Pursuit.

Faits: