Williamson 2011/2023 - 12 ans - #AM081 - Asta Morris Blended Malt Scotch Whisky - Écosse Islay
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Volume : 0,7 litre | Teneur en alcool : 54 % | Non filtré à froid | Couleur naturelle
Williamson 2011/2023 - 12 ans - #AM081 - Asta Morris Blended Malt Scotch Whisky - Écosse Islay
Particularités : Cette édition limitée d'Asta Morris présente le Blended Malt Scotch Whisky Williamson, nommé d'après Elizabeth Leitch « Bessie » Williamson, la dernière propriétaire de la distillerie d'origine. Après 12 ans de maturation en fût de sherry, ce whisky révèle un équilibre harmonieux entre la fumée de tourbe phénolique et des notes maritimes, typiques de la région d'Islay. Le numéro de fût #AM081 fait référence à la sélection minutieuse des fûts uniques. L'embouteillage a été effectué à l'état brut sans filtration à froid et avec une coloration naturelle.
Notes de dégustation :
- Nez : Fumée de tourbe intense, accompagnée de nuances salées et maritimes et d'une douce subtilité
- Bouche : Notes de fruits noirs, légère douceur de sucre brun et accents de noix se mêlent à la base fumée
- Finale : Longue, avec une persistance de fumée de tourbe et des arômes chaleureux de sherry
Distillerie/Embouteilleur : Williamson était une distillerie sur Islay, dont l'histoire est étroitement liée à la famille Johnston. Elizabeth Leitch « Bessie » Williamson, après qui ce whisky est nommé, a dirigé la distillerie en tant que l'une des rares femmes dans l'industrie du whisky de son époque. Asta Morris, un embouteilleur indépendant du Royaume-Uni, s'est spécialisé dans les embouteillages soigneusement sélectionnés en fût unique et accorde une grande importance à la transparence et à la qualité.
Détails du produit :
- Fabricant : Williamson
- Embouteilleur : Asta Morris
- Âge : 12 ans
- Types de fût : Fût de sherry
- Emballage : Édition limitée, 498 bouteilles
Faits :
| Origine | Royaume-Uni, Islay |
| Fabricant | Williamson |
| Teneur en alcool | 54 % |
| Volume | 0,7 litre |
| Coloré | Oui, couleur naturelle |
| Filtré à froid | Non |
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