Johnnie Walker Blue Label

Volume: 0.7 litres | Teneur en alcool: 40% | Filtration à froid: Oui | Colorant: Oui

Particularités:

Johnnie Walker Blue Label est l'embouteillage régulier de 0.7 litres de la Core Range, titrant 40%. Ce blended Scotch réunit des whiskies écossais sélectionnés dans un style où la fumée sèche encadre les fruits, le miel, les fruits à coque et le chocolat noir.

Seul environ un fût sur 10 000 satisfait aux critères de sélection de Blue Label. L'assemblage comprend des whiskies rares provenant des quatre coins de l'Écosse, dont des stocks issus de distilleries fantômes fermées depuis longtemps. Cette sélection rigoureuse façonne la profondeur et le caractère velouté de cet embouteillage.

De riches épices cèdent la place à la vanille et au miel, suivis du caramel, de la noisette et du chocolat noir, avant que les arômes ne s'achèvent sur une longue note fumée. Présenté dans un coffret haut de gamme, cet embouteillage convient également comme cadeau.

Notes de dégustation:

• Nez: Le nez est doux et rond ; la fumée sèche s'associe à la douceur des raisins secs.
• Bouche: En bouche, des couches de fruits secs et de fumée aux agrumes évoluent vers le miel, les épices douces et la vanille.
• Finale: La finale est longue et associe un chocolat velouté à une fumée ronde.

Distillerie/Embouteilleur:

Une équipe spécialisée de maîtres assembleurs compose Blue Label à partir de whiskies écossais soigneusement sélectionnés. Blue Label est un embouteillage officiel de Johnnie Walker, une marque appartenant à Diageo. En 1820, John Walker ouvrit une épicerie à Kilmarnock, en Écosse, et commença à assembler différents single malts afin d'obtenir une qualité plus constante. Blue Label fut lancé en 1992 comme une association de whiskies écossais particulièrement rares et exceptionnels.

Faits: