TVA incluse, frais d’expédition en sus
Livraisonsous 5 jours ouvrés
Volume: 0.7 litre | Teneur en alcool: 43.2% | Filtration à froid: Oui | Colorant: Non
Particularités:
Woodford Reserve Distiller's Select réunit deux méthodes de distillation : un whiskey distillé trois fois dans des alambics à repasse en cuivre est assemblé à un whiskey issu d'une colonne de distillation suivie d'un thumper. Sa recette céréalière comprend 72% de maïs, 18% de seigle et 10% d'orge maltée. Le maïs apporte la base douce, tandis que le seigle soutient le caractère épicé.
Le vieillissement s'effectue dans des fûts neufs de chêne blanc provenant de la tonnellerie de la maison. Le bois est toasté puis brûlé à l'intérieur selon les spécifications de la maison ; le bourbon vieillit ensuite dans des chais soumis à des cycles thermiques contrôlés. Les fûts sont sélectionnés selon leur goût plutôt qu'en fonction d'un âge fixe. Cette version titre 43.2% et se présente dans une bouteille de 0.7 litre sans emballage cadeau.
Notes de dégustation:
Distillerie/Embouteilleur:
La Woodford Reserve Distillery se situe près de Versailles, dans le Kentucky, au milieu des élevages de chevaux. Du whiskey était déjà produit dès 1812 sur ce site, aujourd'hui protégé au titre de National Historic Landmark. L'eau du site, riche en minéraux, est naturellement filtrée lors de son passage à travers les couches de calcaire et ne contient pas de fer.
La production fait appel à des cuves de fermentation en bois de cyprès et à une levure propre à la maison. La fermentation dure cinq à sept jours, laissant à la levure le temps de développer des composés aromatiques fruités. Les alambics à repasse en cuivre proviennent du fabricant écossais A. Forsythe & Son. Elizabeth McCall est Master Distiller depuis 2023 ; Chris Morris continue d'accompagner la maison en tant que Master Distiller Emeritus.
Faits:
| Pays d'origine | États-Unis |
| Catégorie de produit | Whisky |
| Fumée | Non fumé |
| Emballage | Aucun |
| Type de produit | Straight Bourbon |
| Région | Kentucky |
| Volume | 0.7 litre |
| Teneur en alcool | 43.2% |
| Embouteilleur | Embouteillage officiel |
| Colorant | Non |
| Brut de fût ou teneur élevée en alcool | Non |
| Filtration à froid | Oui |
| Allergènes | Aucun |
| Certification biologique | Non |
| Responsable de la mise sur le marché | bringts Schweiz GmbH, Steinrain 18, 4112 Flüh/CH |
| Marque | Woodford Reserve |
| Fabricant | Woodford Reserve Distillery |
| Type de fût | Fûts neufs de chêne blanc, toastés et brûlés à l'intérieur |
Stöbere in unseren fertig geschnürten Bundles und Auswahl an Whiskeys, Gins und Rum. Jedes Bundle vereint perfekt aufeinander abgestimmte Sorten für dein persönliches Geschmackserlebnis.
Résumé automatiquement à partir des informations du produit
