Glen Scotia 18 ans

Volume: 0.7 litre | Teneur en alcool: 46% | Filtration à froid: Non | Colorant: Non

Particularités:

Un affinage de douze mois en fûts de sherry Oloroso de premier remplissage marque ce single malt de 18 ans sans masquer son caractère maritime de Campbeltown. Auparavant, le whisky a passé 17 ans en fûts de bourbon déjà utilisés et en hogsheads de chêne américain déjà utilisés. Le maître assembleur a sélectionné les fûts, assemblé les whiskies qu’ils contenaient, puis laissé le whisky poursuivre sa maturation pour l’affinage.

La douceur florale et le miel côtoient le caramel salé, l’abricot, l’ananas et les raisins sultanines. Une touche saline accompagne les fruits mûrs, tandis que la longue finale sèche met en avant une chaleur épicée. Ce single malt est non tourbé et embouteillé à 46%. Il n’est pas filtré à froid, ne contient aucun colorant et est proposé dans un emballage cadeau.

Notes de dégustation:

• Nez: Une salinité nette se mêle à des notes florales parfumées, au miel doux et au caramel salé.
• Bouche: En bouche, le whisky est souple et ample. Un toffee sucré et dense accompagne l’abricot, l’ananas et des raisins sultanines charnus ; des épices doucement chaleureuses restent présentes tout au long de la dégustation.
• Finale: La finale est longue et sèche, avec des épices doucement chaleureuses.

Distillerie/Embouteilleur:

Fondée sous le nom de Scotia en 1832, Glen Scotia Distillery est l’une des trois distilleries encore en activité à Campbeltown. Elle a ajouté « Glen » à son nom en 1939. Après plusieurs changements de propriétaire, la Loch Lomond Distillery Company l’a acquise en 1996 ; cette société est ensuite devenue Loch Lomond Group.

Glen Scotia s’approvisionne en malt d’orge écossais produit selon ses propres exigences, plutôt que de malter elle-même l’orge. La distillerie pratique une fermentation prolongée et une distillation lente ; elle produit des whiskies tourbés et non tourbés. Ce whisky de 18 ans est un embouteillage original de Glen Scotia.

Faits: