Glen Scotia 2011/2025 Whiskyopolis - Campbeltown Saga No.1

Volume: 0.7 litres | Teneur en alcool: 50% | Filtration à froid: Non | Colorant: Non

Particularités:

Whiskyopolis inaugure la Campbeltown Saga en tant que Release No. 1 et évoque l’époque où Campbeltown était surnommée «Whiskyopolis». Distillé en 2011, ce Glen Scotia a vieilli pendant 14 ans dans une sélection de fûts de bourbon de premier remplissage avant d’être embouteillé en 2025 à 50% dans le cadre d’un embouteillage officiel limité. Il est sans colorant et non filtré à froid.

Pour cette édition, le style moyennement tourbé de la distillerie rencontre les arômes doux de fûts de bourbon frais. La pomme verte et une touche d’ananas grillé passent au premier plan, sur un fond de crème à la vanille et de sucre brun. Le citron, la minéralité saline du littoral et la fumée apportent un contrepoint maritime au profil fruité.

Le style huileux caractéristique de la distillerie s’associe ici à la fumée de tourbe, aux notes côtières, au caramel salé et au chêne doux. Le whisky évoque ainsi également, par son caractère sensoriel, la dimension historique de la Campbeltown Saga.

Notes de dégustation:

• Nez: Au nez, une chaleureuse fumée de tourbe et la pomme verte se mêlent à une touche d’ananas grillé, de crème à la vanille et de sucre brun.
• Bouche: En bouche, la fumée et le fruit rencontrent un citron vif, une minéralité saline du littoral et du caramel salé.
• Finale: La finale est moyennement longue à longue; une fumée de braise, les notes maritimes, une fine douceur et le caramel salé s’estompent lentement ensemble.

Distillerie/Embouteilleur:

La distillerie Glen Scotia produit le whisky destiné à Whiskyopolis et l’embouteille elle-même en tant qu’édition officielle. Fondée sous le nom de Scotia en 1832, cette distillerie de Campbeltown porte le nom de Glen Scotia depuis 1939 et a été reprise par la Loch Lomond Distillery Company en 1996. Sur son site, elle mise sur des méthodes traditionnelles, une fermentation prolongée et une distillation lente.

Loch Lomond Distillers Ltd intègre Glen Scotia à son portefeuille en tant que marque de single malt de Campbeltown. Glen Scotia ne produit du distillat tourbé que durant une petite partie de l’année. Son style traditionnellement maritime, légèrement salin et huileux constitue la trame de fond de cette édition moyennement tourbée élevée en fûts de bourbon.

Faits: