Glen Scotia 2014/2025 - 1st Fill Bourbon Cask #1963 - Behind the Blue Doors

Volume: 0.7 litres | Teneur en alcool: 55.7% | Filtration à froid: Non | Colorant: Non

Particularités:

Ce single malt fortement tourbé a été distillé en 2014 et élevé dans le fût de bourbon de premier remplissage no 1963. En 2025, Glen Scotia en a tiré 225 bouteilles, mises en bouteille brut de fût à 55.7%. Le whisky est de couleur naturelle et n’a pas été filtré à froid.

Cette mise en bouteille est l’un des trois single casks fortement tourbés de la série en cinq volets Behind the Blue Doors Classic Series No. 1. Peter Greve et Stephan Ehmke ont sélectionné les fûts avec Iain McAlister, maître distillateur de Glen Scotia.

Notes de dégustation:

• Nez: Le nez dévoile de la mangue mûre, de la prune jaune et du sucre glace, accompagnés de cannelle brûlée.
• Bouche: En bouche, le fudge à la vanille et le tabac à cigare s’unissent à une fumée dense et à une minéralité prononcée.
• Finale: La finale est longue, chaleureuse et douce, tandis que la fumée reste présente.

Distillerie/Embouteilleur:

Le fût no 1963 est une mise en bouteille officielle de Glen Scotia. Fondée en 1832 à Campbeltown, la distillerie appartient depuis 1996 à la Loch Lomond Distillery Company. Une longue fermentation et une distillation lente comptent parmi les éléments caractéristiques de sa méthode de production.

Glen Scotia est l’une des trois distilleries encore présentes à Campbeltown et ne consacre qu’environ six semaines par an à la production de son style tourbé.

Faits: