Kilkerran Fortement Tourbé Lot No. 10 (2024)

Volume: 0.7 litre | Teneur en alcool: 57.8% | Filtration à froid: Non

Particularités:

Kilkerran Heavily Peated Batch No. 10 fait partie de la gamme fortement tourbée de Glengyle Distillery. Pour cette édition limitée de 2024, le whisky a mûri à 90% en fûts ayant contenu du bourbon et à 10% en fûts ayant contenu du sherry. Il a été embouteillé à 57.8%, sans filtration à froid ni ajout de colorant.

Son caractère associe des notes douces de desserts à une fumée de tourbe souple et sucrée en bouche. Des nuances fruitées et florales complètent ce contraste, tandis que la douceur se prolonge jusque dans la finale.

Notes de dégustation:

• Nez: Le nez révèle des notes sucrées de sucre glace, de crème brûlée et de crème aux œufs.
• Bouche: En bouche, la fumée de tourbe se montre souple et sucrée, se mêlant à des guimauves grillées. De fines touches de groseilles à maquereau et de violettes de Parme se développent avec le temps.
• Finale: La douceur persiste en finale, accompagnée de notes de pulpe d’orange.

Distillerie/Embouteilleur:

Glengyle Distillery, à Campbeltown, produit le single malt Kilkerran. William Mitchell a fondé la distillerie en 1872 après s’être séparé de son frère John, avec lequel il dirigeait auparavant Springbank. La production a cessé en 1925. En 2000, Mitchell’s Glengyle Ltd., sous la direction de Hedley G Wright, a acquis la distillerie. Après quatre années de reconstruction, la distillation a repris en 2004.

Le whisky porte le nom de Kilkerran parce que Glengyle était déjà une marque protégée pour un autre malt. Kilkerran vient de l’ancien nom gaélique de Campbeltown. Le lien avec Springbank Distillery, sa voisine, façonne aussi son fonctionnement : les deux distilleries partagent la même équipe de production et coordonnent leurs calendriers. Glengyle produit habituellement pendant environ trois mois par an, d’octobre à décembre. Le malt provient des aires de maltage traditionnelles de Springbank ; toutes les éditions de Kilkerran sont également embouteillées à Campbeltown.

Faits: