Chivas Regal 25 ans

Volume: 0.7 litre | Teneur en alcool: 40% | Filtration à froid: Oui | Colorant: Oui

Particularités:

Chivas Regal 25 ans perpétue l’idée de recette historique du blend de luxe créé pour New York en 1909. Pour chaque lot, l’assemblage est élaboré à nouveau dans la salle d’assemblage ; tous les whiskys écossais utilisés ont au moins 25 ans. Chaque fût est sélectionné à la main et évalué individuellement par dégustation avant que le blend ne soit mis en bouteille à 40%.

Son caractère associe les fruits, les fruits à coque et le chocolat à une texture crémeuse et à une finale douce et longue. Outre la longue maturation, la sélection individuelle des fûts et l’assemblage élaboré à nouveau pour chaque lot façonnent cette cuvée.

Notes de dégustation:

• Nez: Au nez, l’orange douce et la pêche se mêlent au massepain et aux fruits à coque.
• Bouche: En bouche, de riches notes d’orange chocolatée s’accompagnent de l’onctuosité du fondant.
• Finale: La finale est douce et ronde et se prolonge exceptionnellement longtemps.

Distillerie/Embouteilleur:

Chivas Brothers Limited est responsable de Chivas Regal 25 ans, un assemblage de whiskys de malt et de grain. L’histoire de Chivas a commencé avec le commerce des frères James et John à Aberdeen. Dans les années 1860, ils ont développé leur travail sur les whiskys vieillis et leur assemblage. Fondée en 1786, la distillerie Strathisla est le berceau de Chivas Regal.

Lancé en 1909, le blend de 25 ans est devenu célèbre à New York avant de disparaître pendant la Prohibition. Il est revenu en 2007 sous la forme d’une réinterprétation.

Faits: