Domaine de Miqueou 1983/2024 - 41 ans - Armagnac Darroze

Volume: 0.7 litre | Teneur en alcool: 47% | Colorant: Non

Particularités:

Cet armagnac millésimé associe une provenance d’un seul domaine à 41 ans de vieillissement en fût de chêne. Cet armagnac du Domaine de Miqueou, en Ténarèze, a été distillé en 1983 et mis en bouteille en janvier 2024 pour la gamme Unique Collection de Darroze. L’armagnac a subi une seule distillation et a été embouteillé sans dilution à 47%. Il est livré avec son emballage cadeau.

Dans la gamme Unique Collection, les domaines comme les millésimes restent distincts : Darroze n’assemble pour cette gamme ni différentes propriétés ni différentes années de récolte. Chaque armagnac vieillit séparément dans son propre fût de chêne d’une capacité de 420 litres. Aucun sucre, caramel ou tanin n’est ajouté. Cette mise en bouteille met ainsi à l’honneur un armagnac mûri provenant d’un seul domaine, sans ajout d’eau modifiant son degré d’alcool naturel.

Notes de dégustation:

• Nez: Au nez, la pêche prend un caractère caramélisé et les amandes une douceur de miel. L’orange juteuse, les mûres et les raisins secs complètent le bouquet, où se glissent aussi des touches de caramel.
• Bouche: En bouche, l’armagnac se montre ample. Des groseilles douces, le fruit de la passion et le physalis se mêlent à des dattes épicées. S’y ajoutent la réglisse, la rose et une saveur évoquant les gommes au vin.
• Finale: Un jeu de fruits aux multiples facettes se prolonge dans la longue finale.

Distillerie/Embouteilleur:

Le Domaine de Miqueou fournit l’armagnac, tandis que Darroze en assure la sélection, le suivi du vieillissement et la mise en bouteille. L’histoire de la maison prend racine dans le restaurant de Jean Darroze à Villeneuve-de-Marsan, où son fils Francis découvre les vins et les eaux-de-vie de Gascogne. Vers la fin des années 1960, Francis multiplie les visites dans les domaines de la région, sélectionne des armagnacs et commence à les faire vieillir et à les mettre en bouteille.

Marc Darroze a rejoint l’entreprise familiale en 1994 et dirige aujourd’hui la maison. Son activité comprend aussi bien la sélection de stocks anciens que l’achat de jeunes eaux-de-vie auprès de petits producteurs. Darroze accompagne leur évolution dans ses chais de Roquefort et de Labastide d’Armagnac. Le vieillissement séparé par domaine et par millésime préserve les différences entre les origines, plutôt que de les fondre dans un style maison constant.

Faits: