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Volume : 0.7 litre | Teneur en alcool : 40.5% | Non filtré à froid | Sans colorant
Domaine de Monturon 1987/2022 - Armagnac Darroze
Particularités : Cet Armagnac vieilli 35 ans de la renommée Domaine de Monturon a été mis en bouteille par la famille Darroze, riche en traditions. Le long vieillissement en fûts de chêne lui confère une profondeur et une complexité remarquables. Sans ajout de colorants et non filtré à froid, il se présente sous sa forme la plus pure.
Notes de dégustation :
Nez : Un bouquet complexe de fruits mûrs tels que des prunes et des figues séchées, accompagné de notes épicées de cannelle et de muscade ainsi qu'une touche de bois de chêne.
Bouche : Ronde et équilibrée, une harmonie de saveurs sucrées et épicées se déploie, soutenue par des tanins soyeux et une douce finesse.
Finale : Longue et persistante, avec une élégante résonance de fruits secs et une note boisée subtile.
Distillerie/Mise en bouteille : La famille Darroze est active dans le secteur de l'Armagnac depuis les années 1960 et s'est spécialisée dans la mise en bouteille d'Armagnacs millésimés. Ils entretiennent des relations étroites avec plus de trente domaines réputés dans la région du Bas-Armagnac et attachent une grande importance à l'authenticité et à la qualité. Chaque Armagnac est mis en bouteille sans assemblage et sans ajout de colorants pour préserver le caractère unique du terroir.