Laballe Bas Armagnac 1987/2023

Volume: 0.7 litre | Teneur en alcool: 43.9% | Filtration à froid: Oui | Colorant: Non

Particularités:

Cet armagnac millésimé de Laballe associe des fruits du verger mûrs à des notes tropicales et florales. Il provient du Bas-Armagnac et est élaboré à partir d’Ugni Blanc. Distillé en 1987, il a été mis en bouteille le 17 mai 2023 à 43.9%.

Des touches de pâtisserie sucrée, de tisane et de noix de muscade complètent son caractère fruité. De couleur acajou, cet embouteillage officiel ne contient aucun colorant ajouté et est proposé en bouteille de 0.7 litre avec un emballage cadeau.

Notes de dégustation:

• Nez: Au nez, les quetsches mûres, les pommes, les raisins rouges et les nectarines se mêlent aux arômes de pains aux raisins et de confiture d’abricot. Le lilas et la noix de muscade complètent cet ensemble fruité et sucré.
• Bouche: L’armagnac offre une bouche ample. La compote de pommes et les prunes rencontrent la mangue séchée et l’ananas glacé au miel, avec des touches de tisane sucrée et de gâteau à la rhubarbe.
• Finale: Des notes fruitées aux multiples nuances persistent dans la longue finale.

Distillerie/Embouteilleur:

L’histoire de Laballe comme domaine familial commence en 1820 : à son retour des Antilles, Jean Dominique Laudet achète le château situé à la frontière des Landes et du Gers. Le domaine repose sur les Sables Fauves, ces sols sableux riches en oxyde de fer caractéristiques de la région. Aujourd’hui, la huitième génération de la famille Laudet poursuit la viticulture et la production d’armagnac.

Chez Laballe, le travail de la vigne, la distillation et l’élevage en fût sont réunis au sein du domaine. La distillation traditionnelle de l’armagnac se déroule en continu et en une seule passe : les vapeurs d’alcool ascendantes rencontrent le vin frais qui circule en sens inverse. Pour l’élevage, la maison utilise des fûts de chêne pédonculé des Landes ; ses chais historiques datent du XVIIIe siècle.

Faits: