Mauxion Cognac Petite Champagne Lot 45 - Journal des Kirsch
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Volume : 0.7 litre | Taux d'alcool : 55.3% | Non filtré à froid | Sans colorant
Mauxion Cognac Petite Champagne Lot 45 - Journal des Kirsch
Particularités : Ce rare Cognac Single Cask de l'année 1945 se présente comme une édition limitée de seulement 144 bouteilles. Élevé dans les caves profondément enfoncées et humides de Sainte-Lheurine, l'un des meilleurs terroirs de la Petite Champagne, il déploie une aromatique et une texture exceptionnelles. La combinaison de nouveaux fûts de chêne et de foudres souterrains soutient le vieillissement complexe.
Notes de dégustation :
- Nez : Des arômes complexes de fruits jaunes, rappelant une mousse d'abricot aérienne, accompagnés d'écorces d'orange séchées, de tabac, de vieux bois, de miel, d'herbes et d'une subtile odeur de lavande – un voyage olfactif à travers la nature de Sainte-Lheurine.
- Bouche : Des écorces d'orange fraîches s'ouvrent, suivies de mangue juteuse et d'une impressionnante minéralité, évoquant un ruisseau de montagne clair ou un noble vin blanc de Bourgogne. Des notes demi-sèches de fruits à noyau comme la pêche de vigne s'unissent avec du miel de forêt et des épices fines. La note marquée de calcaire confère au Cognac profondeur et harmonie.
- Finale : Longue, riche en facettes et précise, avec une minéralité présente qui exprime de manière impressionnante son origine.
Distillerie/Embouteilleur : Mauxion Selection est une maison traditionnelle dédiée à la préservation et à la présentation de rares cognacs de millésime. La philosophie ancrée à Sainte-Lheurine met l'accent sur une production authentique et la mise en valeur du terroir. Avec la série "Journal des Kirsch", Mauxion raconte des histoires liquides qui reflètent de manière unique les cépages, le climat et l'histoire de la région.
Détails du produit :
- Fabricant : Mauxion Selection
- Embouteilleur : Embouteillage original
- Types de fût : Chêne neuf & fûts souterrains
- Emballage : Boîte en bois
- Année d'embouteillage : 2024
- Nombre de bouteilles embouteillées : 144
Faits :
| Origine | France, Petite Champagne (Sainte-Lheurine) |
| Fabricant | Mauxion Selection |
| Taux d'alcool | 55.3% |
| Volume | 0.7 litre |
| Coloré | Non |
| Filtré à froid | Non |
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