Remi Landier Cognac Napoléon Nouvel équipement en GP

Volume: 0.7 litre | Teneur en alcool: 40% | Filtration à froid: Oui | Colorant: Non

Particularités:

Ce Napoleon appartient à la gamme PAX, composée de petits lots soigneusement sélectionnés, et a été élaboré comme Cigar Blend. L'assemblage réunit plusieurs crus, avec une majorité de Fins Bois. Il est issu de vins d'Ugni Blanc. Après une double distillation dans des alambics charentais, les eaux-de-vie vieillissent au moins six ans dans des fûts de chêne français du Limousin et de l'Allier. Le cognac est filtré à froid et son degré d'alcool est ajusté à 40%. La bouteille arbore le décor ornemental PAX et est livrée dans un emballage cadeau.

Notes de dégustation:

• Nez: Le nez s'ouvre sur le bois ; une note plus légère et fraîche évolue vers des fruits exotiques et des nuances florales. La mangue mûre et l'ananas s'accompagnent d'une délicate touche de menthe.
• Bouche: En bouche, le cognac est ample, rond et souple. Les notes de fruits tropicaux se mêlent à une impression de chêne toasté.
• Finale: La finale longue et chaleureuse révèle une menthe épicée et de légères notes mentholées, puis s'achève sur un boisé marqué.

Distillerie/Embouteilleur:

Rémi Landier et ses fils ont fondé la marque de cognac qui porte son nom en 1973. Les racines de cette maison familiale des Fins Bois remontent à 1890. Installée à Rouillac, elle est aujourd'hui dirigée par Jean-Yves Landier et sa fille Géraldine. Ses cognacs sont issus d'une double distillation de vin blanc dans de petits alambics charentais en cuivre. Après le vieillissement en fûts de chêne, des eaux-de-vie sélectionnées sont assemblées en petits lots, puis mises en bouteille. Cognac Rémi Landier produit et embouteille également ce Napoleon.

Faits: