Spitzmund Splitköm Maracuja-Orange Sahnelikör

Volume: 0.5 litre | Teneur en alcool: 16% | Filtration à froid: Oui | Colorant: Oui

Particularités:

Splitköm réunit les fruits tropicaux et la crème. Le fruit de la passion et l'orange définissent sa saveur, tandis qu'une délicate note de vanille complète les nuances fruitées. La crème lui confère une texture douce et veloutée. Sa base alcoolique est constituée d'alcool éthylique d'origine agricole, dont le goût discret laisse toute leur place aux notes de fruits et de vanille. La liqueur est produite en petits lots et ne contient ni œufs ni gluten ; la présence de crème signifie toutefois qu'elle n'est pas sans lactose.

La bouteille contient 0.5 litre à 16% d'alcool. Bien fraîche, Splitköm se déguste pure ou sur des glaçons, s'utilise dans les cocktails ou pour agrémenter les desserts. Le design fait également partie du concept : la bouteille dépolie porte une illustration de Volker Nökel.

Splitköm doit être conservée dans un endroit frais et sombre et consommée dans un délai de 1 an. Après ouverture, elle peut être conservée au réfrigérateur pendant 4 à 6 mois. Si des composants se déposent, la bouteille peut être ramenée à température ambiante puis secouée énergiquement pour rendre la liqueur de nouveau homogène.

Notes de dégustation:

• Nez: Au nez, le fruit de la passion et l'orange sont nettement perceptibles. Une douceur crémeuse les accompagne.
• Bouche: En bouche, la liqueur est douce et ronde. Les fruits tropicaux s'associent à une agréable douceur sucrée et à une texture douce et crémeuse.
• Finale: La finale est douce ; une fraîcheur fruitée persiste encore un instant en bouche.

Distillerie/Embouteilleur:

Spitzmund trouve ses origines dans le milieu des bars de Kiel. Son fondateur, Andreas Werner, y a créé ses propres cocktails pendant de nombreuses années ; son expérience de l'association des arômes a servi de base, en 2013, à l'élaboration des recettes de spiritueux de la marque. Celle-ci travaille en petits lots et propose, outre des liqueurs aux œufs, des liqueurs à la crème et d'autres liqueurs.

L'auteur, dessinateur de bandes dessinées et illustrateur Volker Nökel contribue à l'identité visuelle des liqueurs. La collaboration a commencé avec le design de la bouteille de Klötenköm. Ses illustrations habillent également Vanilleköm, Karamellköm et Splitköm.

Faits: