T.Sonthi Sahnelikör Pistazie-Banane mit Tonkabohne

Volume: 0.7 litre | Teneur en alcool: 20% | Filtration à froid: Oui | Colorant: Non

Particularités:

La pistache, la banane et la fève tonka sont au cœur de cette liqueur à la crème. La base crémeuse porte les notes de fruits à coque et les impressions fruitées, tandis que le rhum complète la recette. Des touches de vanille, d’amande et de pâte d’amande accompagnent les épices chaleureuses de la fève tonka. Cette liqueur provient d’Allemagne et est proposée à 20% d’alcool dans une bouteille de 0.7 litre.

Bien fraîche, à environ 6–8 °C, la liqueur se déguste pure ou sur glace. Elle accompagne également les glaces à la vanille et à la pistache et peut apporter une touche crémeuse, fruitée et de fruits à coque au café, aux cocktails ou aux desserts.

Notes de dégustation:

• Nez: Au nez, la pistache et la banane mûre se distinguent nettement dans un premier temps. Des impressions crémeuses et les épices chaleureuses de la fève tonka, accompagnées de légères notes de vanille et d’amande, les complètent.
• Bouche: En bouche, la liqueur est douce, ample et très crémeuse. La pistache apporte son caractère de fruit à coque et domine le goût, tandis que la banane contribue à la douceur fruitée. En arrière-plan, la fève tonka apporte des notes de vanille et d’amande.
• Finale: La pistache, la banane et de fines notes de fève tonka persistent dans une longue finale, avec une impression crémeuse.

Distillerie/Embouteilleur:

Thomas Sontheimer, originaire de Laupheim, est à l’origine de T.Sonthi. En 2020, il a commencé à développer sa propre gamme de rhums. Son idée était de créer des boissons aromatiques, douces et en même temps puissantes, à déguster pures et pouvant aussi accompagner des cigares. Cette liqueur à la crème enrichit d’une spécialité crémeuse la gamme centrée sur le rhum.

Faits: