Glen Elgin 2008/2025 - 16 y.o. - Hogshead #805600 (SMoS)

Volume: 0.7 litre | Teneur en alcool: 56.3% | Filtration à froid: Non | Colorant: Non

Particularités:

Ce Glen Elgin provient d’un seul Hogshead et appartient à la gamme The Single Malts of Scotland d’Elixir Distillers. Le whisky a été distillé le 18 juin 2008 et embouteillé le 28 avril 2025 à l’âge de 16 ans. Le fût #805600 a donné 261 bouteilles de 0.7 litre chacune, à 56.3% d’alcool. Le whisky est sans colorant ajouté et n’a pas été filtré à froid.

Notes de dégustation:

• Nez: La pêche mûre, la poire et la pomme jaune dominent au nez, accompagnées de miel frais et d’une touche de vanille.
• Bouche: En bouche, les fruits à noyau sont juteux, accompagnés de raisins clairs et d’un délicat miel de fleurs. La douceur maltée, la crème à la vanille et une fine note épicée de chêne les complètent, avec une touche de caramel.
• Finale: La longue finale reste fruitée et devient légèrement sèche, avec de discrètes notes d’amande et de bois clair.

Distillerie/Embouteilleur:

Glen Elgin est une distillerie du Speyside fondée en 1898 par William Simpson et James Carle. Elle produit du whisky depuis 1900. Ses méthodes comprennent une fermentation d’environ 90 heures et la condensation du distillat dans des worm tubs. Son malt a longtemps joué un rôle important dans les assemblages, notamment dans White Horse. Pour cet embouteillage issu d’un seul fût, Elixir Distillers a sélectionné le whisky du Hogshead #805600 et l’a embouteillé dans sa gamme The Single Malts of Scotland. Depuis 2002, Elixir Distillers sélectionne pour cette gamme des fûts individuels de malt provenant de différentes distilleries écossaises.

Faits: