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Volume: 0.5 litres | Teneur en alcool: 56% | Filtration à froid: Non
Particularités:
High Coast Small Batch 26 a été créé exclusivement pour Sansibar-Whisky et le marché allemand. Après le changement de nom de la distillerie, il s’agissait de la première édition Small Batch exclusive destinée à l’Allemagne. High Coast a assemblé les whiskies provenant d’un fût de bourbon de 170 litres et d’un fût de xérès Oloroso de 110 litres. Le whisky a été embouteillé en octobre 2022 à 56%, brut de fût, pour un total de 610 bouteilles.
La composition issue de ces deux fûts de tailles différentes associe la vanille, le chêne et les épices à une grande variété de notes fruitées. Son éventail aromatique s’étend de la pêche, de la banane et de la noix de coco au miel et à la poire, avec de la cannelle, des agrumes, du gingembre, du bois et une délicate note fumée.
La gamme Small Batch utilise un seul fût ou un petit nombre de fûts pour des marchés sélectionnés. Chaque édition possède ainsi un profil individuel, façonné par sa sélection de fûts.
Notes de dégustation:
Distillerie/Embouteilleur:
High Coast Distillery AB se trouve à Bjärtrå, sur les rives de l’Ångermanälven. La distillerie a commencé à produire du whisky en 2010 et a remplacé son ancien nom, Box Destilleri AB, par High Coast Distillery AB en 2018. High Coast a produit le whisky de Small Batch 26 ; celui-ci a mûri dans les fûts sélectionnés avant d’être embouteillé comme édition officielle de la distillerie.
Les chais non chauffés subissent les fortes variations de température du nord de la Suède. Ces fluctuations modifient la pression et la dilatation du whisky, ce qui influence ses échanges avec le chêne pendant la maturation.
Faits:
| Pays d'origine | Suède |
| Fabricant | High Coast Distillery AB |
| Teneur en alcool | 56% |
| Volume | 0.5 litres |
| Coloré | Non |
| Filtration à froid | Non |
| Responsable de la mise sur le marché | bringts Schweiz GmbH, Steinrain 18, 4112 Flüh/CH |
| Catégorie de produit | Whisky |
| Numéro de lot | 26 |
| Année d'embouteillage | 2022 |
| Nombre de bouteilles | 610 |
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