Linkwood 2014/2026 - 12 y.o. - Palo Cortado Cask Finish #7650437 - The Octave (Duncan Taylor)

Volume : 0.7 litre | Taux d'alcool : 54.6% | Non filtré à froid | Sans colorant

Linkwood 2014/2026 - 12 ans - Finition en fût de Palo Cortado #7650437 - The Octave (Duncan Taylor)

Particularités : Le Linkwood 2014/2026 est un whisky single malt de 12 ans d'Écosse, vieilli dans un fût spécial de Palo Cortado. Cette mise en bouteille innovante est réalisée par Duncan Taylor, un embouteilleur indépendant renommé basé dans la Speyside. Ce whisky est proposé avec un taux d'alcool de 54.6% sans filtration à froid et sans colorants, préservant ainsi les arômes naturels. Il fait partie de la série The Octave, connue pour le vieillissement en petits fûts Octave afin d'intensifier la profondeur des saveurs.

Notes de dégustation :

• Nez : Le parfum déploie des arômes de poire mûre, de miel et de vanille.
• Bouche : La bouche reste pour l'instant inexplorée, mais les arômes du nez pourraient s'y poursuivre.
• Finale : En finale, aucune information spécifique n'est actuellement disponible.

Distillerie/Embouteilleur : Duncan Taylor a été fondée en 1938 à Glasgow et est connue pour sa vaste collection de whiskies rares. Dans les années 2000, sous la direction d'Euan Shand, Duncan Taylor s'est établi en tant qu'embouteilleur indépendant et a déplacé son siège à Huntly dans la Speyside. La société est particulièrement connue pour ses mises en bouteilles innovantes comme la série The Octave, qui repose sur de petits fûts pour intensifier les arômes.

Faits :