Edradour 2013/2025 - 12 y.o. - Oloroso Sherry Butts Natural Cask Strength Batch #7
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Volume : 0,7 litre | Teneur en alcool : 59 % | Non filtré à froid | Sans colorant
Edradour 2013/2025 - 12 ans - Oloroso Sherry Butts Natural Cask Strength Batch #7
Particularités : Ce whisky single malt limité de la distillerie Edradour a vieilli 12 ans dans des fûts Oloroso Sherry de premier et deuxième remplissage. Embouteillé à la force du fût avec 59 % vol., sans filtration à froid et sans colorant, il se présente dans une couleur naturelle et un goût pur. Un total de dix fûts a donné 6 402 bouteilles.
Notes de dégustation :
- Nez : Riches arômes de fruits secs sombres comme les raisins secs et les dattes, accompagnés de notes de chocolat noir, de noix grillées et d'une touche de cuir. Avec le temps, des nuances épicées de cannelle, de clous de girofle ainsi qu'une fine influence de sherry avec zeste d'orange et bois de chêne se développent.
- Bouche : Ronde et intense, avec une douceur marquée au début. Des arômes de caramel, d'amandes confites et de figues se déploient, tandis que l'influence du sherry reste présente mais équilibrée. Des cerises noires, du cacao et une touche d'espresso ajoutent une complexité supplémentaire. Malgré la haute force du fût, l'alcool est bien intégré.
- Finale : Longue et réchauffante, avec des accents de fruits secs. Des notes de chocolat amer, de chêne épicé et une touche de tabac persistent sur la langue, accompagnées d'une douce effervescence et d'une élégante noix.
Distillerie/Embouteilleur : La distillerie Edradour, fondée en 1825, est connue pour sa fabrication artisanale de whiskies single malt premium. En tant que l'une des plus petites distilleries d'Écosse, Edradour attache une grande importance aux méthodes de production traditionnelles et utilise souvent des fûts en chêne espagnol qui ont été utilisés pour le vieillissement du sherry Oloroso.
Détails du produit :
- Fabricant : Edradour Distillery Co. Ltd.
- Embouteilleur : Embouteillage original
- Âge : 12 ans
- Types de fûts : Fûts Oloroso Sherry de premier et deuxième remplissage
- Emballage : Tube
Faits :
| Origine | Écosse |
| Fabricant | Edradour Distillery Co. Ltd. |
| Teneur en alcool | 59 % vol. |
| Volume | 0,7 litre |
| Coloré | Non |
| Filtré à froid | Non |
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