Elephant German Sloe Gin - sans GP

Volume: 0.5 litre | Teneur en alcool: 35% | Filtration à froid: Oui | Colorant: Non

Particularités:

Cette cuvée doit son caractère à la macération de prunelles fraîches et sauvages pendant plusieurs mois dans l'Elephant London Dry Gin. Les fruits lui apportent une teinte rouge chaleureuse et un bouquet fruité rond, légèrement sucré. Elephant utilise moins de sucre que de nombreux autres sloe gins, associant ainsi les facettes âpres et douces de la prunelle. Le degré d'alcool est de 35%.

Ce sloe gin se déguste pur ou en cocktail. Il peut également être servi en long drink avec du tonic ou du bitter lemon et un zeste d'orange. La bouteille de 0.5 litre est proposée sans emballage cadeau. Son col est orné de perles de verre fabriquées à la main par des Maasai au Kenya, spécialement pour Elephant Gin.

Notes de dégustation:

• Nez: Au nez, le fruit s'exprime généreusement, accompagné d'une agréable douceur.
• Bouche: En bouche, le sloe gin est fruité et acidulé, avec des notes nettes de prunelles fraîches.
• Finale: La finale est plus sèche qu'attendu. Aux côtés des prunelles, la base de gin ressort désormais davantage.

Distillerie/Embouteilleur:

La distillerie d'Elephant Gin se trouve à Wittenburg, entre Hambourg et Berlin. L'idée de la marque est née lors des voyages de Robin et Tessa Gerlach en Afrique : leurs rencontres avec des personnes engagées dans la protection de la faune leur ont donné l'envie d'associer production de gin et protection des éléphants.

Les lots portent les noms d'éléphants africains, notamment d'animaux protégés par les organisations partenaires. Pour chaque bouteille vendue, Elephant Gin soutient des projets de protection des éléphants à hauteur de 15% du bénéfice par bouteille ou de 2% du chiffre d'affaires, selon le montant le plus élevé. L'Elephant Gin Foundation, à but non lucratif, se consacre à la protection des animaux et de leurs habitats.

Faits: